童话蛋糕,蛋糕
主料:8寸蛋糕胚1个,淡奶油500g,色素6种,芒果适量,白砂糖40g,裱花袋4个,装饰糖人3个
黑森林蛋糕做法
做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用,还不快来试一试!
不用花嘴也能做的童话蛋糕步骤
1.蛋糕胚分成两片
2.再把其中的一片等分
3.摞起来的样子
4.再把底下的圆片等分两层
5.芒果切丁
6.先把300克奶油加入24克糖打发
7.取一片蛋糕片抹上奶油,放上芒果粒
8.用奶油盖住,再放一片蛋糕
9.抹上奶油,放一片半个的蛋糕胚
10.抹奶油,只是给边上部分放水果就行了,防止中间的蛋糕凹陷
11.铺上半个的蛋糕胚,全部抹一层薄薄的奶油找平
12.碗里挤色素黄色,蓝色
13.100克奶油加入8克糖,打到7分发,碗里各倒入50克,和色素打匀
14.蓝色奶油抹底部,黄色抹上面一部分
15.100克奶油加8克糖打7分发,分别倒入四种颜色的碗里,红色倒入奶油较多一些,和色素打匀
16.红色的裱花袋剪一个小口,在蛋糕周围挤一圈
17.用棕色画出门洞和树杆
18.用黑色填门洞并画出轨道
19.用绿色画出树叶,摆上糖人装饰就好啦!