蜂蜜核桃戚风
蜂蜜，核桃，戚风
主料：
蛋黄6个蜂蜜60克低筋面粉100克核桃60克蛋白6个
辅料：
大豆油60克细砂糖100克
蜂蜜核桃戚风的做法步骤：
1.蛋黄加入蜂蜜搅拌均匀。
2.加入大豆油搅拌均匀。
3.低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀。
4.蛋白打至粗泡，一次性加入细砂糖打至软偏硬性发泡。
5.取一部分蛋白加入蛋黄糊中拌匀，剩余蛋白全部加入继续拌匀。HP299.cOm
6.加入烤香的核桃碎拌匀，面糊完成
7.面糊倒入戚风模中，轻嗑三次入炉;烤焙：170度最底层烤焙45分钟。
小贴士：
此戚风蛋黄面糊较厚重，拌蛋白时需小心，太大力易消泡。