椰浆蛋糕
椰浆蛋糕，椰浆
这款蛋糕非常好吃，家里买了瓶椰浆，放好久，后来想到这样来做这款蛋糕，入口即化，比酸奶蛋糕口感更好吃
主料：
低筋面粉75g鸡蛋4个盐2g椰浆100g玉米油50g细白砂糖65g
做法步骤：
1.先把鸡蛋分离到各盆中，蛋清蛋黄各分开
2.蛋黄盆中，加入玉米油，椰浆，盐，搅拌均匀
3.然后筛入低筋面粉进蛋黄盆中，翻拌至无颗粒状态待用
4.细白砂糖分三次加入蛋清中，打发，打至九分发，提起打蛋器出现尖尖角，倒立打蛋盆无滑落为止
5.取三分之一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀
6.再把剩下的蛋白霜全部倒入蛋黄糊翻拌均匀
7.把蛋糕糊装入磨具，轻微震走大气泡
8.把蛋糕糊送去预热好温度的电烤箱，烤盘中加入凉水放在电烤箱最底层，烤架放在倒数第二层，蛋糕就放在烤架上，上下火150度，烘烤55分钟即可
9.出炉
10.非常嫩
11.加点水果点缀下