【长帝eBake互联网烤箱】之烈焰红心蛋糕
烈焰，红心蛋糕
因为喜欢红丝绒那种尊贵炫目的颜色，所以山寨了这款蛋糕。丝滑的奶油馅心搭配细腻松软的戚风蛋糕体，口感没得说。虽然没有复杂的裱花，但是那抹高贵大气的红色绝对可以吸引外貌党的眼球哈。
主料：
低粉75克鸡蛋5个淡奶油250ml
辅料：
白糖110克玉米油40克牛奶40克白醋3滴盐1克红曲粉10克
做法步骤：
1.5个蛋清分次加50克糖，打发。
2.5个蛋黄加35克白糖打匀。
3.分次加玉米油，打匀。
4.加牛奶打匀。
5.混合红曲粉和低粉，红曲粉留一点点装饰蛋糕用。
6.混合好的粉，筛入蛋黄糊。
7.拌匀。
8.取3分之1蛋清，放入蛋黄糊里，拌匀。
9.拌匀的面糊倒入剩下的蛋清中。
10.拌匀。