奶油奶酪戚风
奶油，奶酪，戚风
主料：
奶油奶酪90g
辅料：
蛋黄5个蛋白5个低粉65g砂糖60g黄油50g牛奶50g柠檬汁5滴
奶油奶酪戚风的做法步骤：
1.大合照
2.打混鸡蛋
3.将鸡蛋倒入(牛奶十黄油十奶油奶酪在热水上隔水加热至溶解的液体中)搅拌
4.筛入低粉伴成面糊
5.分3次加入砂糖打发蛋白
6.中途加入柠檬汁打发至提起小角倒扣盘子蛋白不会留下
7.将蛋白分三次倒入w型切混
8.烤箱预热l8O(我的是长帝)30分钟。我用了6寸还有部分剩余做了小蛋糕
9.成品切好摆盘。买相还可以
小贴士：
蛋白一定要打发呈提起小尖