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平均4.5分,基于20位厨友评价 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些; 3.所有的粉类...
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简介 做这款蛋糕有三个需要提前完成的准备动作:1.鸡蛋需要提前从冰箱取出,回温,和室温一样即可;2.奶油奶酪需要提前取出回温,切成小块后回温速度会快一些;3.所有的粉类需要提前用小细筛子反复筛两次。 ...
平均4.8分,基于4位厨友评价 材料 鸡蛋650g,低筋面粉300g,泡打粉 3g,蛋糕油 20ml,柠檬色香油 少许,沙拉油 150ml 做法 1、把鸡蛋和砂糖混合在一起,搅拌至糖溶化。 2、加入...
材料:黄油50克、糖粉50克、全蛋液30克、中筋面粉140克、小苏打粉1/2、柠檬1个(取柠檬屑)、、柠檬汁20克 夹心馅:黄油20克、奶油奶酪40克 做法: 1、黄油软化,加入糖粉打发至发白。另外取...
浓郁的黄油曲奇配上清爽扑鼻的柠檬蛋奶布丁,这个组合想必谁都不可抗拒! 这款点心是家里经常准备的,今天就跟大家分享一下! 曲奇饼材料:无盐黄油110g(室温软化),糖霜30g,面粉130g,1/8tsp...
11/11平均4.8分,基于4位厨友评价 材料 低粉55克,安佳无盐黄油40克(隔水融化),蛋黄5个,细砂糖20克,蛋白4个,细砂糖30克,柠檬汁几滴 做法 1.蛋黄加糖隔热水打至融化 2.蛋白加几...
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