主料：鸡蛋(5个)细砂糖(60G)玉米油(82G)牛奶(82G)小野莓果酱(100G)低筋面粉(90G)淡奶油(250G)小野莓果酱(适量)巧克力豆(一包)牛奶饼干(一包)
做法步骤：
1、准备材料。
2、蛋黄中加10G细砂糖搅至糖溶化蛋黄微微发白。
3、加入玉米油及牛奶搅拌均匀。
4、加入小野莓果酱拌匀。
5、将低筋面粉过筛后分多次加入到蛋黄液中。
6、拌至顺滑无颗粒。
7、蛋白放在大盆中打至粗泡后，细砂糖分三次加入，打至小尖角直立。
8、舀1/3蛋白霜加入蛋黄糊中。
9、用切拌法拌匀再倒回至蛋白霜中
10、拌至完全均匀;
11、将拌好的面糊倒入模具中，轻轻震动几下去除大泡，放入预热好的烤箱中下层烤60分钟左右。
12、出炉后将蛋糕倒扣晾凉。
13、取出凉透了的蛋糕横向切一刀。
14、取适量打发后的淡奶油与二大勺小野莓果酱拌匀。
15、涂在切开的蛋糕面上，盖上另一片蛋糕就可以按自已喜欢的方式装饰了。