双色蛋糕
双色蛋糕,双色
主料:
鸡蛋两个牛奶40g色拉油25g低筋面粉55g糖35g
双色蛋糕的做法步骤:
1.蛋黄加糖打发白后,分次加油,再加牛奶搅拌均匀。
2.一半蛋黄糊加30克面粉,另外一半加25克面粉和5克可可粉。
3.蛋白分次加糖打发后,分两份,分别和两份蛋黄糊拌匀。
4.烤盘垫油纸,倒入面糊,抹平,震动几下。放入预热好的烤箱170度15分钟。
5.冷却后,切开,涂上卡仕达酱。盖上另外一片蛋糕。
6.修整整齐,切成自己喜欢的形状。
7.嘻嘻,没有抹平,厚度不一。