双色蛋糕怎么做?双色蛋糕的具体做法

2020-09-29
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双色蛋糕

双色蛋糕,双色

主料:

鸡蛋两个牛奶40g色拉油25g低筋面粉55g糖35g

双色蛋糕的做法步骤:

1.蛋黄加糖打发白后,分次加油,再加牛奶搅拌均匀。

2.一半蛋黄糊加30克面粉,另外一半加25克面粉和5克可可粉。

3.蛋白分次加糖打发后,分两份,分别和两份蛋黄糊拌匀。

4.烤盘垫油纸,倒入面糊,抹平,震动几下。放入预热好的烤箱170度15分钟。

5.冷却后,切开,涂上卡仕达酱。盖上另外一片蛋糕。

6.修整整齐,切成自己喜欢的形状。

7.嘻嘻,没有抹平,厚度不一。

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