主料:低筋面粉100g,鸡蛋3个,玉米油30g,木糖醇30g,牛奶适量,白醋几滴
步骤:
1.将所有原料称好。
2.将蛋黄,玉米油混合。
3.倒入牛奶,白糖。
4.在蛋清里加几滴白醋,开始打发。
5.过程中分三次加入木糖醇。
6.打至在蛋白上画8字不消失。
7.将低粉筛入蛋黄液中。
8.将蛋白倒入蛋黄糊中。
9.翻拌均匀。
10.倒入模具后,放入烤箱,170度,20分钟左右。
主料:低筋面粉100g,鸡蛋3个,玉米油30g,木糖醇30g,牛奶适量,白醋几滴
步骤:
1.将所有原料称好。
2.将蛋黄,玉米油混合。
3.倒入牛奶,白糖。
4.在蛋清里加几滴白醋,开始打发。
5.过程中分三次加入木糖醇。
6.打至在蛋白上画8字不消失。
7.将低粉筛入蛋黄液中。
8.将蛋白倒入蛋黄糊中。
9.翻拌均匀。
10.倒入模具后,放入烤箱,170度,20分钟左右。
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