多层次感的奶油水果蛋糕
奶油,水果蛋糕
这个季节水果多多,利用水果做个蛋糕美味又健康
主料:
轻乳酪蛋糕(六寸)一层乳酪戚风蛋糕(六寸)一层朗姆香草戚风(六寸)一层蓝风车奶油550g细砂糖40g蓝莓100g芒果100g草莓100g猕猴桃一个火龙果100g台湾凤梨100g车厘子3个
多层次感的奶油水果蛋糕的做法步骤:
1.轻乳酪蛋糕分层一片
2.蓝风车淡奶油打十成后涂奶油撒水果
3.放乳酪戚风胚,二层也是涂奶油,放水果、边上留点边
4.最上面放朗姆香草戚风,每一层蛋糕胚都是不一样的,品种丰富的水果每一层真材实料
5.简单抹面
6.抹面好后再用花嘴挤出上下边缘图形
7.在蛋糕面上摆放各种新鲜水果,薄荷叶点缀
8.挤上周围的圆点成一个个心型,隔开贴上草莓片,在下边的花形上放上各种水果,新鲜水果的酸甜,奶油的奶香结合一起进入口中的感觉太神奇了!美美的蛋糕完成了!