花生酱，小饼干
花生酱小饼干的食材和调料：
低粉200克粗粒花生酱130克植物油80克糖粉60克盐
花生酱小饼干的的家常做法，花生酱小饼干怎么做好吃
一、花生酱和植物油充分搅匀，加糖粉和盐(手指捻一点点就够了)搅匀
二、筛入低粉，和成面团
三、搓小球排入烤盘，用叉子压扁(叉子沾点水比较好压)
四、预热烤箱，中层，160度，10--15分钟
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香脆花生酱小饼干
《香脆花生酱小饼干》主料明细
低粉200g花生酱70g无盐黄油130g鸡蛋半个（约25g）
《香脆花生酱小饼干》调料明细
白糖80g
《香脆花生酱小饼干》做法步骤
1
全部材料（明明少一种！）出镜2
室温软化黄油加白糖，用打蛋机3
打到微微发白4
一边打一边分次加入鸡蛋液5
再打成这样6
加入花生酱7
再打成这样（突然觉得自己语言真贫乏…）8
低粉过筛9
看，不过筛真的会有小面疙瘩10
打成……内什么……揉成这样11
揉成长条放冰箱2小时以上12
事实证明搓不成长条形状就是不好看……13
于是为了美观就有了：丑丑切片--圆圆球体---漂亮小饼的进化史14
烤箱预热165度，烤8-10分钟即可～花生酱香小饼干
《花生酱香小饼干》主料明细
黄油65克低筋面粉100克糖50克鸡蛋10克花生酱40克预热烤箱，180度中层烤15分钟左右
《花生酱香小饼干》调料明细
《花生酱香小饼干》做法步骤
1
准备好所有材料2
白糖加入室温下软化的黄油打发，（亲爱的童鞋们，我的白糖其实是忘记加进去了，到了最后才想起来直接家面团里的，口感不怎么影响，但是外向真的不够漂亮，千万别学我啊）悲哀啊3
加入鸡蛋，继续打发4
打发到完全融合5
加入花生酱，再继续打发至完全融合6
完全融合的酱很幼滑7
当花生酱已经完全融入黄油8
筛入面粉9
用铲子翻拌均匀，直到完全成为面糊10
慢慢把面糊揉成长条11
用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬12
取出切成0.5厘米厚的薄片，放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。无糖素食花生酱小饼干
《无糖素食花生酱小饼干》主料明细
低筋面粉200g颗粒花生酱140g玉米胚芽油60g
《无糖素食花生酱小饼干》调料明细
盐2g
《无糖素食花生酱小饼干》做法步骤
1
准备所有原料2
混合花生酱、玉米胚芽油和盐，用刮刀搅拌均匀3
筛入低筋面粉4
用刮刀切拌均匀5
把面团拿出放在操作台上，像照片里这样折叠几次，主要是为了面团混合均匀光滑，手掌的温度也会让面团变得柔软（在冬天柔软的作用明显，在夏天其实希望不要太柔软啊）然后包上保鲜膜在冰箱冷藏1小时，为了面团别那么软6
面团揪成小球球，滚圆，用拇指在面团中间压一下7
烤箱预热170℃，放入烤盘。我的烤盘不沾，所以没垫油纸。顺便吐槽下我的大烤箱，一开烤箱门温度瞬间下降。为了达到170℃，我都是190℃预热，结果一开门，立马变160了8
大约20分钟，饼干表面上色就可以取出。9
等到不烫手了，小心放在烤架上，一定要充分晾凉，装盒保存。10
看看，超酥怎样自制花生酱香小饼干
如何在家自己做花生酱香小饼干，花生酱香小饼干的图文做法
花生酱香小饼干食材包含以下：
主料：黄油65克，低筋面粉100克，糖50克，鸡蛋10克，花生酱40克
辅料：预热烤箱，180度中层烤15分钟左右
花生酱香小饼干的做法步骤图
1.准备好所有材料
2.白糖加入室温下软化的黄油打发，(亲爱的童鞋们，我的白糖其实是忘记加进去了，到了最后才想起来直接家面团里的，口感不怎么影响，但是外向真的不够漂亮，千万别学我啊)悲哀啊
3.加入鸡蛋，继续打发
4.打发到完全融合
5.加入花生酱，再继续打发至完全融合
6.完全融合的酱很幼滑
7.当花生酱已经完全融入黄油
8.筛入面粉
9.用铲子翻拌均匀，直到完全成为面糊
10.慢慢把面糊揉成长条
11.用保鲜膜装好放入冰箱冷冻室冰冻至硬
12.取出切成0.5厘米厚的薄片，放入预热的烤箱180度烤15分钟就ok。
花生酱饼干怎么做好吃，花生酱饼干的制作方法
关于花生酱饼干准备材料：黄油100克、颗粒花生酱100克、80克细砂糖、50克蛋白、160克低筋面粉、小苏打粉1/2量勺，花生酱饼干的做法
待烤的饼干生坯
制作过程：
1、黄油放在室温软化后，加细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定不能还有没有融化的;
2、分次加入蛋白，继续用快速打发到成均匀的糊状，再加入花生酱搅拌均匀;
3、将低筋面粉和小苏打粉一起筛入奶油糊中，用刮刀切拌均匀;
4、用汤匙和叉子配合，将面糊分成均匀的小份，直接舀在铺了烘焙纸(我用的是硅胶烤盘垫，更不沾，还可反复清洗)的烤盘上，也可用勺子或者叉子稍做整形;
5、烤箱预热上下火170度，做好的饼干入烤箱中层，烘烤25分钟，时间到后继续用余温焖10分钟左右。
操作提示：
如果喜欢更多果仁的口感，可以在第三步后加入少许果仁碎一起拌匀。
香浓酥脆的花生酱曲奇小饼
家人很喜欢吃嘟嘟做的手工小饼，某天突发奇想的将花生酱和花生加入曲奇中，并适量加入了漂亮又营养的赤砂糖，没想到味道出乎意料的好，喜欢花生的朋友们，大家也来试试这款小饼干吧，香浓酥脆，并拌有浓浓的花生香，着实太美味啦主料中筋面粉(100g)黄油(55g)细砂糖(25g)幼滑花生酱(120g)赤砂糖(25g)烤熟花生仁(75g)全蛋液(30g)调料小苏打(1/4小勺(1.25ML))厨具电烤箱
将细砂糖与赤砂糖过筛，混合均匀
30G全蛋液用蛋抽搅打均匀
中筋面粉与小苏打混合均匀，提前过筛备用
花生米放微波炉中高火4分半钟左右加热至熟，趁热去掉红衣
黄油切小块，放料理盆中软化
软化好的黄油，倒入细砂与赤砂的混合物，用电动打蛋器搅打至蓬松状态
搅拌均匀的蛋液分3次倒入，用电动打蛋器打发均匀
加入120g花生酱
用电动打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈现蓬松的状态
面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油中
用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油完全融合，成为均匀的面团
倒入花生碎，再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里
将面团揉成20g/个的小圆球，放入垫了油纸的烤盘中
依次将其按扁成小饼状，每个小饼间空出一段距离
烤箱预热，180度，中层，上下火，15分钟即可出炉，移到晾晒网上彻底冷却即可
小窍门：
1.花生酱，市面有2种，幼滑与颗粒型两种，建议使用幼滑型的，味道较颗粒型的更为浓郁2.生花生仁需炒熟或烤熟，或是像嘟嘟用微波加热至熟都可以，前提是一定要熟了喔3.花生仁的分量，可以根据各人喜好自行增减，嘟嘟偷懒，只是将花生仁对半剥开，亲们可以将花生仁压碎些，这样口感会更好，味道也更加的香浓喔4.如果全部用细砂糖也可以，但赤砂糖可以增加曲奇的颜色与口感，很多赤砂糖都是块状的，建议过筛，这样口感会更好喔5.因为大量赤砂糖的加入，使得曲奇在烤制过程中其颜色变化不明显，如果烤完冷却后，曲奇口感偏软，则需再放入烤箱加烤几分钟才行6.曲奇压成饼状后，每个小饼之间需要空出一段距离，防止距离太近，曲奇膨胀，导致相互粘连在一起7.这样的份量，嘟嘟总共做了22个8.烤制时间和温度，请根据各自烤箱脾性，着情进行调整。
花生酱燕麦饼干
《花生酱燕麦饼干》主料明细
即食燕麦片适量花生酱适量鸡蛋1个低筋面粉适量安琪酵母少量
《花生酱燕麦饼干》调料明细
红糖适量
《花生酱燕麦饼干》做法步骤
1
鸡蛋打入容器，加红糖2
加入花生酱3
搅拌均匀4
加入少许酵母，拌均匀5
加入即食燕麦片，拌匀6
继续加入低粉，搅拌7
搅拌成面团，静置20分钟左右8
分小块，团成圆球，压扁。电烤箱150度10分钟，200度10分钟9
香脆的花生酱燕麦饼干10
无油，健康，美味11
好吃!香酥花生酱饼干
《香酥花生酱饼干》主料明细
花生酱(颗粒有咸味)100g低粉130g烤熟四粒红花生适量
《香酥花生酱饼干》调料明细
花生油30ml糖30g
《香酥花生酱饼干》做法步骤
1
备料2
花生酱加油拌匀3
拌匀后的样子4
加糖拌匀5
筛入低粉6
和成面团7
取一3克面团，团圆按扁包入一颗四粒红花生，收口团圆。烤花生的方法我的菜谱里有。8
包两个花生团，中间粘在一起，9
用筷子轻滚中间部位造型10
做好造型的部分花生饼干，形状不一才真实。烤箱中层上下火180度15分钟11
12
感谢您的阅读，希望《简单易学----花生酱小饼干的制作》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的花生酱面包的做法专题！