牛油，曲奇
主料：无盐黄油130克，低筋面粉200克，细砂糖适量，糖粉适量
制作步骤：
1、各种食材过秤备用。
2、先将软化后的黄油用电动打蛋器打散(大概打30秒)。
3、再将细砂糖和糖粉倒入，继续打发。
4、打至黄油顺滑，体积有些膨胀。
5、分3次加入全蛋液，每一次加入都要打到蛋液和黄油完全融合，再加下一次。
6、加完蛋液后，把黄油打发至蓬松，颜色稍白。
7、把低筋面粉过筛到打发好的黄油中。
8、用橡皮刮刀把面粉和黄油进行搅拌。
9、搅拌均匀后备用。
10、将菊花嘴放进裱花袋尖角最下面，再将裱花袋放在较高的容器中。
11、把面糊装进裱花袋中，并在裱花袋的尖角处剪个小口，挤出小半截裱花嘴，封口处用橡皮筋扎紧。
12、在不粘烤盘上挤出自己喜欢的花型。
13、烤箱，上下火190度预热2分钟后放入烤盘，烤15到20分钟(根据自己烤箱脾性来定)。
14、烤好后放置烤架上冷却。
15、放凉后便可享用啦，记得要装进密封袋里保存哦!
延伸阅读
高纤饼干
《高纤饼干》主料明细
低粉60克高粉60克全麦粉60克酵母3克水80克小苏达2克
《高纤饼干》调料明细
糖5克
《高纤饼干》做法步骤
1
混合材料揉成团，加黄油揉好，静置2
擀成片3
压出型4
放烤盘，220度烤12分钟左右5
高纤蔬菜饼干
高纤蔬菜饼干主料：土豆240g西兰花（去茎后）80g低筋粉130g全麦粉35g葡萄籽油35g豆乳35g辅料：盐3g发酵粉2g胡椒粉适量
1.土豆放微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟，碾成泥加入豆乳、油、糖盐、胡椒
2.加入粉类轻轻翻拌一下
3.西兰花处理干净控水，切细碎，倒入步骤2拌匀
4.全部轻揉成团盖保鲜膜发酵40分钟，擀成薄片
5.上下左右依次对折
6.再次擀开成0.5cm厚薄片，用模具或杯口刻出同等大小
7.放入烤盘，150度，烤18-20分钟
8.取出冷却即可
高纤燕麦饼干
《高纤燕麦饼干》主料明细
鸡蛋一个速食燕麦片，红糖，红枣，花生，瓜子仁，黑、白芝麻，黑提子干，荞麦粉，植物油均适量
《高纤燕麦饼干》调料明细
《高纤燕麦饼干》做法步骤
1
这款饼干不需要那么复杂的步骤，就直接将所有材料混合起来2
不需要加一滴水就揉成杂面团了3
擀平4
切成大小合适的四方块5
烤盘抹油码整齐6
烤箱预热上下180℃，25分钟左右7
出炉，放凉就酥脆无比了香葱腐乳曲奇---口感好、营养高
香葱，腐乳，曲奇
主料：低粉100克，腐乳12克，香葱末适量，黄油75克，糖35克，鸡蛋液20克，五香粉1克
制作步骤：
1、腐乳、香葱末准备好。
2、黄油软化，加糖，打发至糖溶化，颜色变浅。
3、分次加入鸡蛋液，打匀，每次都要打匀后再加入鸡蛋液。
4、打好的黄油，加乳腐、五香粉，打匀。
5、最后加入低粉、香葱末。
6、用刮片搅拌均匀。
7、装入裱花袋。
8、挤出花型。
9、烤箱先预热，170度15分钟。
10、成品。
高钙牛奶饼干做法
高钙牛奶饼干怎么做营养，高钙牛奶饼干的图文做法与您分享
高钙牛奶饼干食材包含以下：
配方：(可以做50多块小饼干)
无盐黄油50g、砂糖50g、盐少许、牛奶3大勺、脱脂奶粉30g、香草精少许、低筋面粉140g、玉米淀粉25g、泡打粉1/3小勺
表面刷：牛奶少许、细盐少许
高钙牛奶饼干的做法图解
1、将室温黄油加热后，加盐和砂糖，搅拌均匀。
2、一勺勺的加入牛奶，搅拌均匀。
3、加入少许香草精调味。
4、将低精面粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛，加入到黄油溶液中，用刮刀搅拌。
5、揉成团后，包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。
6、擀开成2到3mm厚的薄片，用工具穿小孔，或者你可以忽略打孔这一步。
7、切成方块。红薯高钙饼干的做法
8、放到烤盘上，表面刷牛奶。
9、洒细盐。
10、烤箱预热175度，烤12到14分钟至表面微微金黄色。
香喷喷，奶味十足。下次旅行这个可以取代红糖杏仁饼干了
如何制作高钙牛奶饼干
高钙牛奶饼干的8步做法
高钙牛奶饼干
材料：
无盐黄油50g、砂糖40g、盐少许、牛奶3大勺、奶粉30g、香草精少许、低筋面粉140g、玉米淀粉25g、泡打粉1/3小勺
表面刷料：牛奶少许、细盐少许
高钙牛奶饼干的做法
1、将室温黄油加热后，加盐和砂糖，搅拌均匀。
2、一勺勺的加入牛奶，搅拌均匀。
3、加入少许香草精调味。
4、将低精面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉搅拌均匀后，过筛，加入到黄油溶液中，用刮刀搅拌。
5、揉成团后，包保鲜膜冰箱放置1个小时以上。这里注意：只要成团就可以，别过度揉。
6、擀开成2到3mm厚的薄片，用工具穿小孔
7、切成方块。
8、放到烤盘上，表面刷牛奶，洒细盐。烤箱预热175度，烤15至20分钟至表面微微金黄色。
嚯嚯。。。香香出炉。。。
用于下午茶小点或出门携带小零嘴，很是加分滴哦~~
教你高粉版黄油曲奇怎么做好吃
黄油曲奇怎么做好吃，黄油曲奇的做法是怎样，为您详解
高粉版黄油曲奇的制作材料：
糖粉50g、高筋粉100g
玉米淀粉50g、全蛋液30g
香草精少许
黄油100g
高粉版黄油曲奇做法图解
1、黄油放入干净的盆中，室温软化;
2、用蛋抽后搅打均匀;
3、加入糖粉;
4、用蛋抽继续搅打至黄油颜色变浅，呈羽毛状;
5、鸡蛋磕入碗中，打散后分两次加入黄油中，每次充分拌匀后再加入剩下的蛋液;
6、倒入香草精;
7、用刮刀拌匀;
8、高筋粉与粟粉混合后，筛入打发的黄油中;
9、用切拌的方法将粉与黄油拌匀;
10、裱花袋装入花嘴，将曲奇面糊放入裱花袋内;
11、挤入烤盘，入200度预热的烤箱，入炉转190度，烤约12~13分钟;
12、出炉后放凉密闭保存;
小提示
1、拌入面粉后，不要过度搅拌;
2、挤曲奇时，曲奇之间需留一定间隙，防止烘烤后膨胀粘连在一起;
3、挤曲奇尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致;
4、烘焙时间以实际情况增减，看到曲奇周围呈金色即可;
5、基础曲奇方子，可以用等量可可粉、抹茶粉代替低粉做成别样口味哦;
小熊坚果曲奇，高成功率辣妈必备
《小熊坚果曲奇，高成功率辣妈必备》主料明细
低筋粉270g黄油120g鸡蛋1个杏仁若干巧克力1g
《小熊坚果曲奇，高成功率辣妈必备》调料明细
白糖100g
《小熊坚果曲奇，高成功率辣妈必备》做法步骤
1
所需材料如上图。2
黄油切小块隔水加热至完全融化。3
加入白糖搅拌均匀。4
加入全蛋液搅拌均匀。（鸡蛋整个打散后分三次倒入，保证均匀搅拌）5
筛入低筋面粉搅拌均匀。6
揉作一团面团。7
用料理纸或者保鲜膜裹住面团静置20分钟待用。8
用擀面杖擀成厚约5mm的面皮，用小熊模型印出小熊的形状。9
轻手把小熊挪入烤盘中，小熊身上放杏仁一颗。10
用牙签蘸点融化了的巧克力给小熊划眼睛。11
烤箱预热3分钟上下165度烤20分钟。感谢您的阅读，希望《高油高糖---牛油曲奇》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的无油无糖面包的做法专题！