无糖无油的酸奶燕麦饼干怎么做

2020-09-28
无油无糖面包的做法 无糖无蛋糕的做法 无糖油全麦面包的做法

酸奶,燕麦饼干

主料:燕麦100g,小麦面粉25g,酸奶30g,蜂蜜20g,小苏打四分之一汤匙

怎么做手工燕麦饼干

电饼铛酸奶燕麦饼干无糖无油的做法步骤

1.用搅拌机将燕麦打成粉,口感会更好一点,不打也可以。

2.所有材料混合,柔成面团,根据情况加减水,喜欢甜的多加点蜂蜜,也可以减少。HP299.COm

3.擀成薄片,用模具按成型。我没有模具就随便按了。

4.放入电饼铛,抹少许油,烤制微黄鼓起,可以尝一块。

扩展阅读

【无黄油无糖】燕麦坚果饼干


《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》主料明细

全蛋液22g木糖醇30g低筋面粉70g熟燕麦片40g脱脂奶粉15g腰果10g核桃10g花生碎10g

《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》调料明细

玉米油60g

《【无黄油无糖】燕麦坚果饼干》做法步骤

1

鸡蛋,玉米油,木糖醇搅拌均匀,(这步忘记拍照了),加入低筋粉和脱脂奶粉,再加入燕麦

2

腰果与核桃用擀面杖擀碎

3

所有材料加入,开始搅拌吧

4

搅拌完成

5

烤盘铺油纸或锡纸,将面糊用手团成团(此时烤箱预热,180度)

6

放烤盘上压扁

7

依次压好剩下全部面糊,放进预热好的烤箱中,10分钟,我放在上层,不喜欢火大的可以放中层

8

香喷喷出炉啦!放凉后就开吃吧!根本停不下来~

健康面包棒怎么做----无油无糖无蛋的面包棒


如何制作健康面包棒,健康面包棒的图文做法

主料:高筋面粉87克,低筋面粉38克,酵母1克辅料:盐1/2茶匙,水86克,芝麻适量,可可粉2克

这是无油无糖无蛋的面包棒,吃起来带点盐味的,很有嚼劲。做这种面包不需要揉出扩展阶段或者手套膜,完全可以手工和面,只需要将材料和成面团即可。还可以加食用竹炭粉,红曲粉,葱粒等等,做成不同口味。

健康面包棒的做法步骤图

1.所有材料放进碗里,加入水,和成面团即可

2.将面团分成两份,其中一份加入可可粉。将两份面团盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏松驰30分钟。

3.然后再放在室温发酵

4.在室温下发酵1小时

5.将两种颜色的面团平均分成四份

6.擀成长舌状

7.从上往下卷起,松驰15分钟

8.搓成长条形,白色面团在芝麻上搓长,使面团粘上芝麻。

无油无糖紫薯花卷面包怎么做


无油无糖紫薯花卷面包

无油,无糖,紫薯,花卷面包

主料:

高筋面粉200克、低筋面粉50克、酸奶150克

辅料:

盐1克、酵母3克、鸡蛋适量、紫薯馅适量

无油无糖紫薯花卷面包的做法步骤:

1.把全部材料全部倒入厨师机

2.揉到出膜,取出面团进行发酵

3.发好的面团排气后分成6份,醒15分钟

4.面团压成圆形,放入紫薯,包起来

5.口朝下,擀成椭圆形

6.用刀在表面划斜条,底部不要划穿

7.翻面卷起

8.圈成圆形,两头捏牢,再次发酵

9.发好的面包胚刷上蛋液10.烤箱预热,180度12分钟左右

小贴士:

烤5分钟上色时盖上锡纸

无油版酸奶小面包怎么做


酸奶小面包(无油版)

酸奶面包,酸奶

主料:

高筋面粉275g、自制酸奶177g、鸡蛋液25g、盐2g、白糖20g、耐高糖酵母3g

辅料:

熟白芝麻少许、鸡蛋液(刷表面用)20g

做法步骤:

1.将高筋面粉275g、自制酸奶177g、鸡蛋液25g、盐2g、白糖20g、耐高糖酵母3g放到盆里,用筷子搅拌后放到面板上开始揉;

2.揉到能拉出整块的膜,做小面包,不需要揉到薄膜状态;

3.放到盆里发酵至两倍大;

4.发酵好的面团排气后分成16个同等大小的小面团,滚圆后盖上保鲜膜静置15分钟;

5.静置好的面团排气滚圆摆放在烤盘里,放温暖处发酵至两倍大,我用的是12寸的披萨盘;

6.二发结束的小面团,一个一个都圆鼓鼓的;

7.表面刷全蛋液,撒上白芝麻;

8.烤箱165度预热,中层,20分钟;

9.松软可口的酸奶小面包就OK了;

10.每一个都那么滴可爱。

11.做早餐,来杯枸杞豆浆,不错吧!!

小贴士:

趁着天气炎热,是发酵好时节,赶紧把面包练起来吧!!!

小狮子饼干无油无糖


《小狮子饼干无油无糖》主料明细

低粉80g奶粉50g鸡蛋60g

《小狮子饼干无油无糖》调料明细

可可粉适量咖啡粉10g小苏打一点点

《小狮子饼干无油无糖》做法步骤

1

低粉、奶粉、小苏打、鸡蛋和成面团

2

取一半加入可可粉和咖啡粉,揉匀,放十分钟

3

白面团揉分成8g一个的小面团,大概够九个再多一点点,多的留好

「奶盐芝士燕麦饼干」无油无糖,适合减肥人群


《「奶盐芝士燕麦饼干」无油无糖,适合减肥人群》主料明细

桂格即食燕麦50g马苏里拉芝士80g牛奶70ml面粉100g

《「奶盐芝士燕麦饼干」无油无糖,适合减肥人群》调料明细

玉米淀粉20g盐适量

《「奶盐芝士燕麦饼干」无油无糖,适合减肥人群》做法步骤

1

芝士事先隔水软化。先筛入面粉、玉米淀粉和燕麦。

2

加入牛奶,盐,芝士,拌匀。

3

揉成面团,压平,用模具刻好,放入烤箱。

4

上下火,180°,20分钟,大功告成啦~

燕麦饼干无糖代餐


《燕麦饼干无糖代餐》主料明细

燕麦片250g鸡蛋2个大枣核桃花生

《燕麦饼干无糖代餐》调料明细

蜂蜜

《燕麦饼干无糖代餐》做法步骤

1

麦片倒在碗里,打入两个鸡蛋,蜂蜜适量,搅拌均匀

2

加入各种碎,搅拌均匀

3

切成小块摆上烤盘

4

180度预热5分钟,上下火烤10~15分钟

无糖无油紫薯红枣面包怎么做好吃


无糖无油紫薯红枣面包

紫薯,红枣面包

主料:

高筋面粉280g紫薯200g酸奶50g-80g

辅料:

盐3g红枣6个酵母2.8g

无糖无油紫薯红枣面包的做法步骤:

1.把除红枣以外的所有用料加入面包机,启动一个和面程序。

2.注意和面时候最好开盖观察面的程度,干了加水,也避免过早发酵。

3.大概揉十分钟左右面团已成型后,停止重新启动一个和面程序,大概还剩十分钟时加入切碎的红枣和核桃仁。我的红枣是小红枣。

4.揉面结束后合盖静置30分钟后发酵30分钟取出排气。

5.然后造型,我把剩的紫薯捣碎加入了面团中间卷起做馅儿。

6.再次发酵40分钟左右。浅烧色,烤一个小时即可。贼必!低热量,又好吃。

7.蘸酸奶、牛油果、或者喜欢甜的话蘸花生酱都很赞。隔天可以在土司机烤一下香脆无比。

小贴士:

酸奶用量自己调整以把紫薯捣成稀泥为标准

感谢您的阅读,希望《无糖无油的酸奶燕麦饼干怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的无油无糖面包的做法专题!

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