生活中,出现在墙角、屋顶的蜘蛛网是最讨人厌的了,总是把屋子弄的又脏又凄凉的,不喜欢!可是,不是所有的蜘蛛网都是很讨人厌的哦,有的看起来很可爱,甚至很好吃哦,想看看吗?不吊大家胃口了,小编这就解谜,它就是蜘蛛网饼干。
配料
苦甜巧克力块2杯
奶油花生酱1杯
糖粉1/3杯
米糊3杯
做法
1.把苦甜巧克力块和3/4杯奶油花生酱放进一个小深平底锅并用低温加热,搅拌至顺滑后,离火。
2.往1加入糖粉,并用力搅拌至顺滑。
3.在搅拌盘里加入米糊以及1杯融化的2,并充分搅拌均匀。
4.把3的米糊巧克力混合物放进烤盘里,接着用抹刀压平成一个直径为25cm的圆形,并在圆形边缘留出宽为2.5cm的米糊混合物,使其凸起,再把剩下的2倒进圆形混合物的凹陷处,最后抹平2,使其与边缘同高。
5.把剩下的奶油花生酱装进裱花袋里,并在裱花袋剪一个小口。
6.在饼干表面上挤出几个大小递增的同心圆,再用一根竹签从圆心处划过奶油花生酱并拉向边缘,使其形成蜘蛛网状图案。
7.把饼干放进冰箱冷藏30分钟至坚固后,取出,切片食用,即可。
HP299.Com教程推荐
小蜘蛛饼干
《小蜘蛛饼干》主料明细
底筋面粉115g黄油75g全蛋液15ml黄油75g麦丽素适量黑白巧克力适量南瓜粉适量
《小蜘蛛饼干》调料明细
糖粉50g
《小蜘蛛饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,切成小粒2
加入糖粉搅拌均匀,加入15ml(一大勺)打匀的全蛋液搅拌至黄油完全吸收3
筛入低粉用橡皮刀翻拌均匀4
加入南瓜粉,揉成黄色面团,5
面团分成小份搓成小球,用拇指在中间按个洞6
所有的洞都按好,摆在烤盘内上下火160度预热烤18分钟左右7
烤好的饼干晾凉后把麦丽素借助隔水融化的黑巧克力粘在饼干的凹陷处,不要马上动,要等负责连接的巧克力完全凝固8
我还做了些没有按压出洞的饼干,可以用牙签蘸黑巧克力画出蛛网9
固定好的麦丽素用白巧克力画出眼睛,黑巧克力点出眼珠,再画出8只脚就做好了10
是不是很萌很可爱呢?蜘蛛面包怎么做?蜘蛛面包的图文做法
#九阳烘焙剧场#蜘蛛面包
蜘蛛面包
宝宝不爱吃东西?那就来个萌萌的小动物面包吧!好玩儿又好吃,制作过程中让宝贝也参与进来,一起动手完成,既锻炼了宝贝的动手能力,又能增进感情。这款蜘蛛小面包,易做无太大难度,和你的小宝宝一起做起来吧!
主料:
高筋面粉200g奶粉10g鸡蛋1个(60g)白砂糖20g黄油20g牛奶90g酵母2g黑芝麻几粒蛋液10g盐1g
做法步骤:
1.除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶,选择和面程序。
2.第一次和面完成后,加入软化的黄油,再次选择和面程序。
3.至面团扩展阶段,利用面包机发酵至2-2.5倍大。
4.取出排气。
5.分成6等份,盖上保鲜膜,静置10-15分钟。
6.取一个小剂子,先切出四小块揉成条,摆好,做为蜘蛛的腿。
7.余下的面如图整形成蜘蛛的身体。
8.身体挪到腿上,点上黑芝麻做眼睛,一只蜘蛛就完成了。做完所有的面团,放到烤盘里,利用烤箱,底部放盆热水,进行二发。
9.二发完成后刷蛋液。烤箱180度预热。
10.180度,中层,12分钟左右。瞧,可爱的小蜘蛛,大批来袭,哈哈!
11.相亲相爱的小蜘蛛!
香橙吐丝面包的7步做法
香橙吐丝面包
香橙,吐丝面包
很喜欢香橙的香气,所以香橙吃完后我就把皮留下来了晒干,再研成粉末,这样做面包,蛋糕或者饼干时放点,香气扑鼻!也可以用桔皮哦!
主料:
面包粉500g糖80g盐8g水160g发酵粉6g鸡蛋2只黄油60g香橙末少许
做法步骤:
1.把所有材料放入搅拌桶内,除了黄油!
2.面团揉光滑后,放入香橙末和黄油,搅拌均匀!
3.搅好的面团放到温暖的地方发酵至两倍大!
4.已经发酵好的面团就可以整形了!
5.整形好的面团放入模具中!
6.放入烤箱发酵!
7.上火170下火140,烤好的成品出炉了!
小贴士:
面粉的吸水性不同,所以在放水时可酌情添加!
Q版蜘蛛侠糖霜饼干
《Q版蜘蛛侠糖霜饼干》主料明细
总统黄油80g低筋粉120g鸡蛋半个蛋白粉10g温开水30g柠檬汁适量
《Q版蜘蛛侠糖霜饼干》调料明细
细砂糖30g糖粉120g食用色素适量
《Q版蜘蛛侠糖霜饼干》做法步骤
1
黄油室温软化,加入细砂糖,打发成颜色发白的霜状。2
分3次加入蛋液搅打均匀,每次加入都打均匀之后再加下一次,避免水油分离。3
在黄油糊中筛入低筋粉。4
轻轻刮拌,再用手揉成一个均匀的面团。不要过度揉捏以免面糊产生筋性。5
将面团放在一张平铺的硅油纸上(防粘垫也可),用擀面杖将面团擀开,擀成一个厚约0.3厘米的薄片。6
用小刀小心地刻出边缘的线条,形成想要的造型,放在烤盘内。7
放入预热的烤箱,170度中层,烤12-15分钟。烤好后取出晾凉。8
将10g蛋白粉用30g温开水调和均匀。倒入过筛的糖粉,然后用打蛋器手动搅打均匀。搅打均匀的蛋白糖霜应该是略粘稠,提起打蛋头可以轻轻滴落,但是低落的花纹又不会马上消失的状态。如果糖霜太稀可以加入糖粉,如果太粘稠,可以加入适量柠檬汁来调节。这种状态的糖霜适合画底色,可以取一部分糖霜出来,用牙签挑一点色素加入调匀,调出需要的颜色。把糖霜倒入裱花袋内,在尖端剪一个小洞,依次把饼干的底色画好。9
将底色画好之后晾凉,再用食用色素笔把内部的细线条勾勒好就行了。10
另外可以用剩下的面团做一些英文字母的饼干,用剩下的糖霜铺面做点缀。玩烘焙必需会的--曲奇
《玩烘焙必需会的--曲奇》主料明细
黄油125克低筋面粉150克果酱适量鸡蛋20克牛奶25克
《玩烘焙必需会的--曲奇》调料明细
盐1.5克糖粉60克小苏打1克
《玩烘焙必需会的--曲奇》做法步骤
1
糖粉和盐混合后加入软化的黄油用电动打蛋器打发2
加入小苏打,使饼干更酥脆,继续打发搅拌3
加入鸡蛋液,拌匀4
然后慢慢加入牛奶,分次边倒入边搅拌5
筛入低筋面粉,拌匀,最后快速搅打2~3分钟使得面糊打发6
面团装入裱花袋中,均匀的挤在烤盘上7
放入烤箱,上下火150度,烤15~20分钟8
烤好后待凉点缀些果酱装饰即可会爆头的伯爵奶茶面包的14步做法
会爆头的伯爵奶茶面包
伯爵,奶茶面包
爱吃面包,烤箱做的面包是我早餐的最佳选择。但是每每花费时间较长。我也有面包机,挑剔的味蕾让面包机乖乖地站在那个角落,很少出来插插电什么的。这次东菱魔法云来我家,可是大大滴欢迎。好期待能用魔法云天天制作好吃的面包,解放双手,节省时间。
面包机首先要测试的当然是一键面包啦,大家买面包机,就是为了方便。周末要想好好吃个营养满分的早餐,必须有水果,面包,果仁,满足身体对不同营养元素的吸收,开始神采奕奕的一天。这次这款面包加入英式奶茶,茶香满溢,一次可以吃很多片,停不下口哦。
主料:
高粉300g脱脂奶粉18g伯爵茶粉4g水120g伯爵奶茶52g鸡蛋35g盐4g细砂糖36g酵母4g黄油30g
辅料:
牛奶80g伯爵茶包4g
会爆头的伯爵奶茶面包的做法步骤:
1.首先,我们下载阿里小智APP,根据面包机提示,连接设备。
2.接着,我们来制作奶茶。80克牛奶,两个茶包
3.煮沸关火,放一旁晾凉。
4.按照说明书要求,将原料放入面包桶,原料的顺序有讲究,先湿性材料,再对角线两角落放入盐和糖。
5.铺上高粉奶粉。
6.在高粉中间挖一个坑,倒入酵母。
7.打开阿里小智首页,点击待机状态的东菱面包机,选择甜面包程序,选择深烧色,900g,一键开始制作。
8.面包机就开始搅拌了。从倒计时2:22分开始,会经历搅拌1--发酵1--搅拌2---发酵2---烘烤。
9.面包机工作的时候,就可以去做其他事情了。二发的时候过来看一下状态。这时二发完毕的样子,大约7分满桶。这时自动跳转到烘烤阶段。
10.面包完成烘烤会听到滴~~~一声响,这时应立刻打开面包桶,脱模晾凉。避免水汽回缩。
11.面包软软的,轻轻触碰顶部,都会压下去有折痕。面包顶部没刷任何东西,如果想要金黄色漂亮一点,可以再出炉前五分钟,轻轻刷一层稀释蛋液。我喜欢自然的颜色。
12.晾凉后切片,面包自然弯腰,组织绵软,毕竟不是手动排气,有些许个小气孔,但是不影响面包松软的质感。
13.折起来毫不费力,也不会断,更不会有渣渣。
14.做好已经天黑,拍照的时候已经是第二天,组织依然柔软,口感不干,感觉这是这款面包机的最大亮点。伯爵奶茶的香气一直隐隐约约,拍完照就迫不及待嚼起来,来个组织特写。
小贴士:
1.获得更好的面包面团,可设置云菜单自选程序,加一个十分钟的揉面程序,然后启动一键面包。
2.面包桶内的原料投放顺序有讲究,先放湿性,再对角盐和糖,铺高粉,最好面上看不见水,再挖坑投酵母,这样能有效阻止酵母和盐接触,影响发酵效果。
3.面包制作完成,需立刻拿出来放凉,为了口感,面包不会烤很干,吸收水汽回缩就不好了。
蜘蛛饼干#东菱魔法云面包机#
《蜘蛛饼干#东菱魔法云面包机#》主料明细
饼干胚子:顺滑花生酱90克黄油90克低筋粉150克饼干装饰:巧克力球24个糖果眼睛48个
《蜘蛛饼干#东菱魔法云面包机#》调料明细
白糖80克巧克力酱
《蜘蛛饼干#东菱魔法云面包机#》做法步骤
1
黄油和花生酱拌匀打发;2
加入白糖和鸡蛋打发;3
筛入低粉拌匀;4
将面团包好冷藏30分钟;5
揪一小块面团约18克左右,搓圆按扁;6
用巧克力球在中间按压下去;7
烤箱预热180°,中层上下火,时间15分钟;8
放凉后用巧克力酱将巧克力球粘结到饼干上;9
用糖果眼睛粘结到巧克力球上部做眼;10
用巧克力酱挤出蜘蛛的腿。#东菱魔法云面包机#之万圣节蜘蛛饼干
《#东菱魔法云面包机#之万圣节蜘蛛饼干》主料明细
低筋面粉100g杏仁粉40g黄油100gm豆花生巧克力25个
《#东菱魔法云面包机#之万圣节蜘蛛饼干》调料明细
玉米淀粉40g糖粉50g巧克力酱适量可可粉5g
《#东菱魔法云面包机#之万圣节蜘蛛饼干》做法步骤
1
黄油室温下软化,加入糖粉。2
打发。3
加入低筋面粉,玉米淀粉,杏仁粉和可可粉。4
用手抓揉均匀,揉好的面团应该并不湿润,但也不会因为过分干燥而散开。5
烤盘铺上锡纸,把面团搓成一个个小圆球,然后用大拇指压出一个窝,边缘自然裂开。6
入预热好的烤箱,180℃,烘烤25分钟左右。7
在中间凹陷处挤上一点巧克力酱,放一颗m豆,然后用巧克力酱画出腿。8
再用一点白巧克力和巧克力酱点上眼睛即可~9
~感谢您的阅读,希望《蜘蛛网饼干的做法 会“吐丝结网”》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!