山楂果酱酸奶蛋糕的图文做法

2020-09-28
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山楂果酱酸奶蛋糕怎么做好吃,山楂果酱酸奶蛋糕的制作技巧

感觉好久没做蛋糕了,周末做了这款果酱酸奶蛋糕,想不到味道很赞,出炉不到两下子就被抢得差不多了,这款蛋糕吃起来一点也不腻,有种微酸带甜的感觉。

蛋糕常做,但是里面加馅的还是第一次尝试,感觉有内涵的就是一不样哈。

山楂果酱酸奶蛋糕原料:鸡蛋3个,白砂糖75克,低筋面粉75克,玉米油25克,酸奶25克,山楂果酱适量,白芝麻适量

山楂果酱酸奶蛋糕做法带图

1.取一个干净的盆,将鸡蛋打入,放入白砂糖。

2:开高速搅打到体积膨大,颜色发白,转低速搅打到细腻,无大泡,划过有花纹,不易消失。

3:筛入低筋面粉,自右上方下铲,划过盆底,自左上方捞出,将面粉拉起,转动盆,这个方式搅拌至无干粉。

4:将玉米油和酸奶放一个略大的容器内,倒入少许面糊,搅拌均匀。(同上搅拌方式,不要转圈)

5:将稀蛋糊与盆内的蛋糊混合,搅拌均匀。

6:将纸杯码在烤盘内,倒入蛋糊3分满,烤箱预热170度烘烤3分钟取出。WWw.Hp299.COm

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