怎么做枣泥戚风小蛋糕好吃,枣泥戚风小蛋糕的做法是怎样,枣泥戚风小蛋糕的15步做法
枣泥戚风小蛋糕的制作材料:鸡蛋4个,枣泥95克,玉米油50克,牛奶68克,低筋面粉85克,红糖20克,细砂糖20克,松子适量
枣泥戚风小蛋糕的做法图解
1:准备好所有材料
2:把红糖和细砂糖混合均匀
3:分离蛋清和蛋黄,蛋清要放在无水无油的盆里
4:蛋黄里放入油和牛奶
5:混合均匀
6:放入枣泥
7:混合均匀
8:筛入低粉
9:混合成均匀的面糊
10:蛋白粉三次加入糖,打成干性发泡状态
11:把三分之一的蛋白霜放入蛋黄面糊中,混合均匀
12:再把混合好的面糊,倒入剩下的蛋白中