主料
高粉250g低粉50g糖30g盐1g鸡蛋1个牛奶100g水约50g酵母4g辅料
芝麻（表面装饰）适量牛奶（表面装饰）适量香蕉面包的做法步骤
1.除了酵母，所有材料放进桶内拌匀，盖起来最少泡上1小时以上。（泡上几个小时更好，泡过的面团更容易起筋）
2.加酵母，再拌一匀，启动面包机和面程式。
3.一个和面程式结束，撕一块面团向四面拉开，能拉出大片不易破的薄膜即完全扩展阶段。若未能拉出薄膜，或拉开时易破且破口不光滑，表示面团和得不夠需要再和。
4.将和好的面团分成12个小剂子。将小剂子揉圆、擀开包入一小块熟香蕉。
5.发至2倍大，面团表面刷上牛奶放些芝麻。预热烤箱180度C，上下火烤20~25分钟，面包表面略上色，盖上锡纸防上色太深。
6.不喜欢香蕉，可以换其他馅料。
7.好看、好吃。香蕉面包剩有余温时吃，非常美味。
小贴士
这款面包要还有余温的时候就吃掉，香蕉冷了就不这么好吃了。香蕉经过烤制和柔软的面包一起是很好吃的。
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美式香蕉面包的做法
简介
美式香蕉面包（bananabread）虽然直译叫做香蕉面包，但是口感等于蛋糕，叫它香蕉蛋糕可能更合适。不用酵母，用小苏打就可以做出蓬松的质地了。
特点是：
1.简单！材料倒在一起搅均后，加入模具烤一烤就可以了！
2.好吃！香蕉的味道浓郁香甜~
非常便捷的一道甜点，适合新人练手，适合做早餐。
用料
普通面粉3/2杯（210g）香蕉3或4根熟透了的融化的黄油1/3杯(76g)或者人造黄油糖3/4~1杯，根据个人口味和香蕉的甜度调节鸡蛋1个香草精1茶匙（5mL）小苏打1茶匙（8g）盐1撮美式香蕉面包的做法
◇预热烤箱到175度
◇用勺子将熟透了的香蕉果肉和融化了的黄油一同捣烂。用手动打蛋器将黄油香蕉泥和糖、鸡蛋液、香草精充分混匀。
◇加入小苏打和盐，混匀
◇最后加入面粉，混匀。
◇倒入模具，烘烤1小时（时间长度根据自家烤箱的脾气调节。）
小贴士
1、香蕉熟透了才好吃，可以在面包里添加巧克力碎片。
2、面粉用普通面粉就好。
3、如果能买到反式脂肪酸含量=零的人造黄油，也可以放心使用。
4、关于糖的用量，可以适当调整用量来迎合自己的口味。有的同学只用了50g照样觉得味道不错。如果香蕉熟透了很甜，可以大胆地减少糖量。
5、不要用泡打粉代替小苏打，会导致作品膨发失败。
健康香蕉面包的做法
冬天喜欢焗东西但是妈妈又有糖尿病，我又怕肥。这个面包是无油无糖可是很好吃，妈妈很喜欢也很容易做希望大家喜欢。(因为我中文不好所以有些字是翻译出来的)如果还想看更多我做的东西请说。或者加我q994648087
主料
全麦粉21/4C小苏打3/4tsp盐1/4tsp辅料
香蕉3根酸奶1/3c蜂蜜1/4c苹果酱1/4c香草精1tsp健康香蕉面包的做法步骤
1.把主料的东西混在一起
2.把香蕉用叉子按烂
3.把辅料里的东西加入香蕉里面搅拌的非常好
4.把辅料(湿的)加入主料里(粉)然后搅拌到看不见面粉千万别搅拌过多不然面包会硬
5.加入坚果在粉差不多看不见的时候然后再慢慢的搅进去搅到面粉看不到就停
6.350f焗45分钟左右或者一条硬牙签进去出来干净
7.香喷喷出来了很好吃
小贴士
香蕉要熟到烂或者有黑点的加坚果更好吃
做面包方法很多，由编辑撰写的《香蕉面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问香蕉面包的做法专题！感谢您的阅读！