抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法带图片

2020-09-22
抹茶芝士蛋糕的做法 冻芝士蛋糕的做法 冻芝士蛋糕的做法6寸

如何制作抹茶豆腐冻芝士蛋糕,抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法是怎样,与您分享抹茶豆腐冻芝士蛋糕的详细图片做法

我是典型的空有减肥的心却有吃货的胃的人,夏天倒也过大半了,减肥的工程也还是在稀里糊涂的继续着,不过还好最近晚上跑步,白天好像就突然觉得有资本吃更多好吃的了.

试想着如果有低脂更美味的选择那也是更美好不过的了,今天这款芝士蛋糕就算是一款了.

省去了传统芝士蛋糕中的淡奶油之类的,换成了内酯豆腐,吃起来的口感有细腻的豆腐味道,加上抹茶的清新口感,很喜欢的一款低脂美味呢.

抹茶豆腐冻芝士蛋糕食材包含以下:

材料:消化饼干60克,黄油30克,奶油奶酪180克,内酯豆腐250克,白砂糖60克,抹茶粉10克,吉利丁片10克

奶油奶酪,英文名为creamcheese,是一种未成熟的全脂奶酪,色泽洁白,质地细腻,口感微酸,非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质,所以要尽早食用。

抹茶豆腐冻芝士蛋糕的做法图解

1将消化饼干用擀面杖压碎

2黄油隔水融化

3将融化的黄油加入到压碎的消化饼干中

4装入模具,用勺子压紧,放入冰箱冷藏

5吉利丁片用冰水泡软

6将内酯豆腐放入碗里

7盖上保鲜膜微波加热3分钟

8加入白砂糖

9搅拌均匀

10奶油奶酪室温软化用打蛋器搅打至顺滑

11将豆腐泥分次加入奶酪中

12将豆腐奶酪糊搅拌均匀

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