人见人爱的薯泥培根芹菜面包，吃过无一不啧啧称奇，绝对比面包房味道好。
主料
面包材料马铃薯泥50G高筋面粉200G细砂糖15G酵母粉3G蛋液35G鲜牛奶60G黄油15G内馅材料马铃薯泥200G培根2条腊肠半根液态黄油20G细盐2G黑糊椒粉1／2小匙芹菜5根薯泥培根腊肠芹菜面包的做法步骤
1.马铃薯切块蒸熟，用擀面杖压成泥备用。将面包材料放入面包机选择发面功能，揉至成团后再加入黄油发酵。
2.面包机按方子发酵万无一失，如果非面包机发面，可在面团中间用手指搓一个洞不回弹即发酵完成。
3.发酵好后，分成6个等份面包，滚圆后用保鲜膜覆盖，松弛15分钟。
4.内馅材料拌均，提醍芹菜要用时再加，菜类怕出水
5.馅包几个面包分几等份
6.面团擀圆包入馅，象包包子一样包好整型，包口平整冲下。
7.铺好油纸或锡纸，面包间留好空隙待二次发酵
8.烤箱放一碗开水，面包放进去二次发酵35分钟，刷上定蛋液（烤时颜色更好）
9.180度预热，放入烤箱中层烤12分钟
10.成品出炉
11.做法同前，刷蛋液后用剪刀剪十字口，略见内馅，撒点葱花。
12.成品二出炉
小贴士
喜欢吃肉的可多放些腊肠或培根，盐适当减少。土豆蒸熟后含水份稍多，加入鲜奶时可分次加，以免加多面团过湿。包馅时馅料不可多包，以免粘到面皮无法粘紧收口。
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紫薯泥吐司面包
紫薯泥吐司面包的做法
1.将除酵母黄油外，其它材料全部放入面包机中
2.按任意键混成面团，盖上盖子，静置30分钟
3.撒入酵母粉，启动生面团按键，此功能是和面发酵一体化
4.10分钟后加入软化了的黄油，就不用管它了，等待结束就可以了
5.现在做紫薯泥，紫薯洗干净后上蒸锅蒸30分钟左右，用筷子戳紫薯中心部，戳动即熟了
6.去皮后，用勺子压成泥
7.过次筛，使紫薯泥更细腻
8.紫薯泥比较干，加少许牛奶和1勺糖混合均匀，紫薯泥就做好了
9.面团发酵好后取出排气，分成3等份，滚圆松弛15分钟
10.松弛后的面团
11.取一个面团，擀成长舌状，铺上紫薯泥
12.从一边卷起
13.捏紧收口
14.同样做好另两个
15.搓成细长条
16.辫三股麻花辫
17.先辫一边，再辫另一边
18.辫好了
19.将两头收口折在下方，放入吐司盒中
20.再次发酵至模具九分满，表面刷蛋液，放入已不预热的烤箱，上下火165度，40分钟，中途可加盖锡纸防止表面颜色过深
21.烤好后立即脱模冷却
22.完全冷却后，切片享用，每一刀切下去都有惊喜呢
23.吃着美美的早餐吐司，一天心情都棒棒的呢
薯泥三明治的做法
平均3.9分，基于21位厨友评价
自从看了电影《阿凡达》之后，就深深的被美丽的潘多拉星球给迷住了。一直以为绿色是最能代表生命的颜色，可在阿凡达的世界里，紫色却是生命的主打色。詹姆斯。卡梅隆这个伟大的艺术家用紫色给观众打造了一个让人如痴如醉，叹为观止的魔幻世界。
从电影院出来，就傻傻的想着，若我能做个纳威人该多幸福啊！既然不能生活在世外桃源般的潘多拉星球，那么就让自己的餐桌“阿凡达”吧，(^__^)嘻嘻……
春天是万物生长的季节，是希望的季节，也是做梦的季节，就让我带着我的“阿凡达野餐”去地球的森林里寻找属于自己的快乐和自由吧！
作为一个地球人能吃到沾点魔幻色彩的饭食儿，心里就透着点小开心。不知道纳威人会不会喜欢我设计的“阿凡达野餐”呢？
(^__^)嘻嘻……
阿凡达野餐系列之三：魔幻三明治——薯泥三明治
材料
吐司面包，紫薯，红薯，火腿，鸡蛋，生菜
做法
1生菜洗干净，空水，备用。鸡蛋煎好待用。火腿切成片。
2红薯和紫薯去皮，蒸熟，用勺子碾成泥，冷却待用。
3切片吐司去除面包的四边，用勺子均匀的涂上紫薯泥（或红薯泥）
4用涂好紫薯泥的面包片上放上鸡蛋和生菜，然后再放上一层涂满红薯泥的面包片，放上火腿切片，再盖上一层生菜，铺上一层白面包片，就可以了。
5将面包沿着对角线切成两份就可以了。
小诀窍1吐司面包我用了2种，一种是全麦面包，一种是白面包。大家也可以随意搭配。
腊肠披萨的做法
平均2.9分，基于9位厨友评价
北义脆皮披萨面皮作法，请查询本站食谱-【北义脆皮披萨面皮】
材料
北义脆皮披萨面皮1张，青椒20g，蕃茄披萨酱1又1/2大匙，起司丝适量，玉米粒1大匙，小香肠片8片，德国香肠片10片，黑橄榄片6片，起司粉适量，腌燻起司适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
2.青椒洗净、去蒂切丝，备用。
3.将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上蕃茄披萨酱。
4.作法3均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料与玉米粒、小香肠片、德国香肠片、黑橄榄片，最后再撒上适量起司丝、起司粉与撕碎的腌燻起司。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟，至起司表面呈金黄色后，即可取出。
培根面包的做法
自从有了面包机，和面和发酵问题一并解决了，这下自己在做面包成为现实，此款面包被女儿直夸跟外面面包店里的面包口感差不多，真的有的小小的骄傲：）
主料
高筋面粉130克低筋面粉60克辅料
酵母4克盐4克白砂糖20克奶粉8克鸡蛋1个水30克汤种面团50克黄油30克培根5片奶酪2片葱花适量培根面包的做法步骤
1.用后油法将全部材料混合发酵，此过程用面包机完成大概需要2小时左右。
2.然后将发酵好的面团分成五等份，滚圆，静置10分钟。
3.静置面团时，就可以准备配料了，奶酪切丝。
4.将面团擀成椭圆形，不要擀得太薄，不然会影响发酵。将擀好的面团放进烤箱，设定温度25度再次发酵40分钟，待面饼发酵到原来2倍大小，就刷上全蛋液，将培根片摆在面饼上。
5.最后将奶酪丝放在培根上，烤箱预热，上下火165度，烤20分钟，然后再加上葱花烤5分钟即可。
6.咬上一口，感觉很松软。
小贴士
此款中添加的「汤种面团」在豆沙面包的制作方法中已提过，所以在此就不提具体作法了。
花式南瓜泥面包_面包的做法
1.把所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。
2.发酵至2。5倍大时，分成六份，揉圆松驰15分钟
3.将面团擀成圆形，成圆形，包入豆沙馅，捏紧收口。
4.把包好馅料的面团按扁擀成椭圆形，并在表面用利刀划若干条道道
5.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧，排入烤盘进行最后发酵。发酵好后，在面包表面刷一层蛋液，洒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟。
芋泥面包酥的做法
平均4.0分，基于1位厨友评价
材料
熟芋头1个，砂糖100g，吐司1包，面粉水少许，糖粉少许
做法
一、将熟芋头以汤匙压成泥状，再拌入砂糖成芋泥馅。
二、将吐司以模型盖出形状取下（一片约可盖4~5个）。
三、在两片吐司中夹入适量芋泥馅。
四、涂抹少许面粉水将二块吐司密合。
五、将作法4的芋泥面包放入已滚沸的油锅内，以中火炸至土司表面呈金黄色时随捞起沥干油脂。
六、在作法5的芋泥面包上洒适量糖粉作装饰即可。
葱花培根面包的做法
好久没做面包了想吃了，正好有剩余的葱和培根粒，就做咸的面包，这次偷懒用面包机做，不用两次发酵一样能吃到松软的面包
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
高筋粉350克牛奶180克鸡蛋1只辅料
黄油15克盐1克酵母3克葱适量培根适量葱花培根面包的做法步骤
1.把所有食材全放入面包筒内除黄油以外，和面20分钟
2.放入黄油再和面20分钟
3.20分钟后取出擀平放上葱花和培根粒（心急放培根忘拍了见谅）
4.然后折起来擀平再折
5.折好后放入面包筒内发酵1小时
6.1小时发了好高哦
7.四周放少许水，烘45分钟
8.45分钟烤好取出面包筒
9.倒出面包放凉即可
小贴士
面包机烤一般皮会很厚很硬，在烤的时候上面放少许水，这样就不厚也不硬了
培根棍子面包的做法
难度：切墩(初级)时间：1小时以上
主料
高粉500g牛奶220g鸡蛋60g水35g细砂糖45g盐5g黄油50g酵母5g培根棍子面包的做法步骤
1.除黄油外，所以材料放入面包机，选择和面程序，设定两次和面，第一次和面完成后加入黄油继续。
2.和面完成，发酵50分钟。
3.将发酵完成的面团取出，等分成12份。这个过程中注意发酵好的面团尽量不要过多翻动。可用刮板来切割面团。
4.将分好的面团排气，揉成团后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团，用擀面棍擀平成椭圆形，用刀划开三处。
6.放入培根卷起。
7.盖上保鲜膜，放入烤箱，35°二次发酵1小时。
8.刷上蛋液，烤箱180°上下火，烤22分钟。
做面包方法很多，由编辑撰写的《薯泥培根腊肠芹菜面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问培根面包的做法专题！感谢您的阅读！