主料
高筋面粉250克糖20克牛奶90ml温水10ml盐4克酵母粉3克植物油适量芝麻适量鸡蛋液适量红枣50克黄油20克低粉20克红枣芝麻面包的做法步骤
1.把高筋面粉，牛奶，鸡蛋，糖，盐和加温水溶化的酵母粉拌匀，揉成光滑的面团，加入黄油，反复揉面后，拉伸面团可出现薄膜即可。醒发至2.5倍大小，加切好的红枣碎，分成八个大小均匀的面团，整齐的摆在油纸上。
2.醒发十分钟后，擀成椭圆形的面片，擦植物油，放适量的红枣和芝麻，由上而下卷起来，中间切开。
3.切开面沾芝麻。
4.捏成任意的造型放在烤盘上。
5.把一碗35度的温水在烤箱底部，放入烤盘，醒发30分钟。wwW.hp299.coM
6.面团醒发成约2倍大小的白胖子。
7.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火，中层，180度，烤十五分钟。
8.面包新鲜出炉。
9.放置烤网放温，即可食用，香喷喷的美味，会让你胃口大开。
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红枣酸奶面包的做法
每次家里那位出差去新疆都会带点特产回来，最常带的就是新疆大枣和葡萄干，东西拿回家后经常是顾不上吃，最后只能想办法搭配食材用来做美食。上次尝试过红枣蛋糕后，特别喜欢，这不就又开始尝试用来做面包，发现味道也很棒。
难度：配菜(中级)时间：30-60分钟主料
高筋面粉150g酸奶80ml白砂糖20g辅料
盐1g鸡蛋1个橄榄油15g酵母2g大枣5个红枣酸奶面包(面包机版)的做法步骤
1.先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中，然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中，在面粉中间挖一个小坑，将酵母放入，然后用面粉将酵母盖上
2.大枣清洗干净，切细丁装面包机的果料盒中
3.启动面包机程序，选择烧色“中”、重量选“500g”，按启动键
4.面包机开始工作，等待3个小时后，面包即制作完成
麦香红枣芝麻包
麦香红枣芝麻包的做法
1.全麦粉和高筋粉混合，加入盐和细砂糖。
2.清水加温至37度放入发酵粉孵化，孵化后倒入厨师机内。
3.搅拌一下后加入鸡蛋。
4.启动厨师机搅拌。
5.搅拌时间20分钟。
6.加入黄油，厨师机休息5分钟。
7.继续搅拌20分钟。
8.面团可以出膜。
9.烤箱发酵档，底部放热水发酵60分钟。
10.发酵完成后拿出，用手指戳一下不反弹就可以了。
11.拿出排气。
12.分成三个剂子，盖上保鲜膜静置20分钟。
13.将剂子擀成椭圆形。
14.放入红枣馅儿。
15.再放入黄油条。
16.两边往中间折叠。
17.收紧口子，一定要收紧奥，否则会漏液。
18.依次放入金盘。
19.送入烤箱两次发酵，方法同上也是60分钟。
20.拿出用锋利的刀切口子，刷鸡蛋液。
21.放入白芝麻。
22.烤箱预热至180度，金盘送入烤箱，烤制20分钟。
23.上色满意加盖锡纸。
24.烤完冷却。
25.完美的面包就完成了。
26.切开看内部组织完美，吃口更棒。
焦糖奶茶红枣面包的做法
现在做面包再也不用像从前一样，苦逼地自己和面，柏翠PE8990SUG双管面包机有最适合烘焙达人的模式，更多的自主权。有它帮忙，手套膜轻松实现。事实上，有了这款面包机，人人都能做面包达人。
自己掌握和面的时间，15、33、45分钟三种时间模式，低温发酵、二次发酵，单独烘烤……随意设定，就像智能洗衣机一样智能。不同的是洗衣机进去的是衣服出来的还是衣服，面包机进去面粉出来就是面包了，多么神奇啊~~~
主料
高筋面粉280克焦糖奶茶180克鸡蛋1个酵母4克红枣干30克黄油25克蛋液少许（涂抹用）开心果少许（装饰用）焦糖奶茶红枣面包的做法步骤
1.将面粉、鸡蛋倒入面包机内桶中
2.然后加入奶茶、酵母。
3.启动柏翠PE8990SUG双管面包机程序10（和面45分钟）。
4.和面30分钟后，放入软化的黄油，继续和面15分钟。
5.和面结束，可以看到完美的手套膜。
6.启动低温发酵程序，大约1个小时后，面团体积变成之前的两倍大。发酵成功。
7.将面团取出整形。平分成两份，取出一份用擀面杖擀成长条，然后撒上红枣干。
8.从一端卷起至另一端，成花卷状。
9.再沿长边重新擀成长条，撒上红枣干。
10.重新卷起。另一半面包用同样的方法操作。
11.放入桶中，启动“酸奶”程序进行2次发酵，直至面包桶的7分满。
12.启动“烘烤”程序，进行45分钟的烘烤。提前10分钟，涂抹蛋液，撒开心果干碎。
小贴士
*根据面粉的吸水性及空气湿度略微增减液体用来，在和面初期要注意观察。看面团是否只是在搅拌头上。
*如果天气比较热，可以开盖和面及发酵。开盖发酵过程中记得覆盖湿润的毛巾。
芝麻面包的做法
老妈提议放点黑芝麻做个面包然后我就尝试了
主料
黑芝麻50克面粉250克黄油20克奶粉10克提子20克盐小半勺糖两勺鸡蛋一个水150毫升酵母半勺芝麻面包的做法步骤
1.先把芝麻磨成粉黄油隔水融化把主材料全部准备好
2.面包机倒水然后四个角落分别加入盐白糖黄油
3.倒入混合好了的面粉芝麻粉奶粉提子我奶粉中间粉堆上挖个洞放酵母
4.选择1营养面包让面包机工作吧最后还剩10分钟的时候在表面涂抹黄油或者鸡蛋液
小贴士
黄油最后十分钟的时候涂抹在面包上鸡蛋也可以也可以选择不加水加牛奶
红枣芝士酸奶面包的做法
家里放着一大箱红枣，为了消耗它想出这个配方。
可是自从尝试成功后，这段时间几乎每天都要做一盘，吃上瘾的节奏~
用小土司模，汉堡模还有方烤盘都做过，各种形状大小的。
关键是口感味道都很棒！
用料
高筋面粉250g糖15g酵母3g盐2g全蛋液35g黄油25g牛奶65g浓稠型酸奶75g奶粉10g红枣40g左右芝士片三片红枣芝士酸奶面包的做法
◇红枣洗干净切碎。
◇准备好片状芝士。
◇这次准备面团分九个剂子，所以每片芝士分成三份。
你也可以等分成其它数量，总之按面团剂子的数量来等分芝士即可。
◇除黄油和红枣芝士外的所有材料放入和面盆。
◇揉到面团光滑，放入黄油继续揉面至出膜。放置温暖处发酵。我一般在烤箱用发酵功能一小时多一点就差不多了。
◇发酵至面团差不多两倍大，用手指戳下去不会缩的程度。
◇将面团揉一揉让它充分排气，等分成九个剂子。
◇小面团揉圆，用擀面杖擀开，放一片芝士片。（注意不要擀得太薄）
◇放一点红枣碎。（我后面几次是把红枣切成细条也可以）
◇从一头向另一头卷起来。把接口处捏紧。
◇放在垫好烤纸烤盘里。进行二次发酵。
我是用烤箱的发酵功能，35分钟左右。
注意：要在烤箱里放一大盘开水。
◇完成二次发酵后，表面刷蛋液，可以撒芝麻或椰蓉或是什么都不撒。随你喜欢吧。
烤箱上下175度，25到30分钟即可。
注意：烤的时候会很快上色，感觉上色差不多了要在面包上盖锡纸。要经常看着点，千万不要把面包扔烤箱不管。
土耳其芝麻面包的做法
难度：配菜(中级)时间：10-30分钟
主料
高粉150克辅料
酵母0.7克食盐0.7克水80克水200ML红葡萄酒40ML白芝麻少许土耳其芝麻面包的做法步骤
1.将干性材料全先放在料理盆中混合均匀。慢慢加入水搅拌，和成一个较干的硬面团。
2.面团不经过发酵直接分割，分割两份，每份100克。
3.不用松弛，直接将面团滚圆，取其中一块，用手指从面团下部中间，往上撑开一个洞，借助手的拉力，将面团拉开呈面圈状。
4.不用刻意整得多漂亮，主食面包本来就是粗旷型。
5.此时可开始先预热烤箱了，锅中放入水和葡萄酒，煮开后放入整好型的面包圈，每面各煮30秒即可取出。
6.干净的碟子中放入白芝麻，将面包圈沾满芝麻后即放入烤箱进行烤焙。
7.烤焙：预热250度，中层上下火10分钟。
【红酒红枣面包】
准备原料
面包机中加鸡蛋，红酒，牛奶，糖和枸杞泡上一会，把枸杞泡软
加入面粉三杯半，酵母两小勺
揉成团
加入黄油40g左右
再揉30分钟左右直至出膜
红枣和核桃碾碎
加入面包机揉匀后发酵两倍大
发酵完成排气后，下机子松弛15分钟
整形，取一个剂子擀平成椭圆
从上到下卷起成长条
发酵两倍大小
用剪刀加成麦穗状
烤箱180度30分钟左右即可。
做面包方法很多，由编辑撰写的《红枣芝麻面包的做法》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问红枣面包的做法专题！感谢您的阅读！