迷你纽扣饼干的制作教程有图

迷你纽扣饼干怎么做，迷你纽扣饼干的做法是怎样，迷你纽扣饼干的9步做法

平时在家喜欢做些快手小饼干，这样既节省时间又能满足孩子的胃口，一举两得。如果你还在为没有合适的饼干模具发愁，那么就动手做这款迷你纽扣饼干吧，动用你身边有的东西作为模具来造型，比如瓶盖、筷子等等可以，就能快速做出可心的小饼干了。简单的造型效果就截然不同，希望大家喜欢，也一起跟着做吧!

主料：低筋粉160克，黄油80克，蛋清20克，砂糖50克，椰粉10克

辅料：盐1克

迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#的做法步骤图wWw.Hp299.CoM

1.将黄油室温软化加入砂糖拌匀后打发至蓬松;

2.加入蛋清打匀;

3.加入香草精拌匀;

4.加入过筛的低筋粉拌匀;

5.将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2mm的薄片;

6.用直径约2cm的圆形模具(可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口)在面皮上压出一个圆形;

7.用较小一号的直径约1.8cm的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记;

8.用筷子头在圆形的内侧戳出4个空作为扣子眼;咸香芝士饼干做法

9.将做好的饼干胚子摆放在烤盘上。烤箱预热160，中层上下火，时间10分钟。

延伸阅读

迷你土司面包的制作教程有图

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迷你土司面包的主料：高粉(200g)奶粉(8g)炼乳(10g)牛奶(90g)蛋(23g)白糖(25g)盐(1g)酵母粉(2g)无盐黄油(17g)

做迷你土司面包所需厨具：电烤箱、面包机

迷你土司面包的做法步骤

1、(这次我采用的是泡面法，节省了和面滴时间~)除了黄油、酵母粉和盐以外的材料，放在盆子里搅拌成团，盖在保鲜膜放冰箱冷藏静置1晚上(时间自己定，24小时以内什么时候有空就拿出来做)

2、泡好的面团，第2天拿出来放入面包桶，对角放入盐和酵母粉

3、启动和面15分钟后，加入软化的无盐黄油

4、启动和面15分钟到扩展

5、取出面团，盖上保鲜膜，放置于温暖处进行第一发酵

6、发到2倍大

7、拿出案板上排气后分为8等份，揉圆，盖上保鲜膜松弛20分钟

8、松弛好的小面团，擀成椭圆形

杏仁可可脆饼的制作教程有图

杏仁可可脆饼怎么做好吃，杏仁可可脆饼的做法是怎样，杏仁的选购技巧分享

这款饼干味道非常浓郁，混合可可和杏仁的香味，口感很酥松

杏仁可可脆饼食材包含以下：

材料：低筋面粉90g，可可粉10g，黄油75g，杏仁片50g，红糖30g，淡奶油25g，泡打粉1/4小勺

主料：低级面粉90g，可可粉10g，黄油75g，杏仁片50g，红糖30g，淡奶油25g

辅料：泡打粉1/4小勺

杏仁可可脆饼的做法带步骤图

1.将黄油切小块放在室温下进行软化

2.将红糖筛入软化后的黄油中

3.搅匀

4.加入淡奶油

5.搅拌均匀

6.筛入低筋面粉、可可粉和泡打粉的混合物

7.用刮刀拌匀

8.倒入杏仁片

9.拌匀

10.将面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏

11.至稍硬后取出，垫保鲜膜装入饼干模中，压紧压实，送入冰箱冷冻室冻硬(约1h)

12.取出冻好的面团

13.切成厚度约为5mm的饼干坯

14.摆放入烤盘

15.将烤箱送入预热好的烤箱中层，以180度上下火烘烤约20分钟，出炉晾凉后密封保存即可

16.

17.红枣麦芽脆饼怎么做

小贴士

最后拌匀的面团很软，一定要冷藏变得稍硬后再放入模具，否则会很黏;

杏仁的选购

好的杏仁形状短而胖，小而鼓、均匀、饱满、有光泽的，形状多为鸡心形、扁圆形，颗粒大，表面呈浅黄略带红色;核壳相对较硬，开口率低。用指甲按压杏仁，坚硬者为佳。杏仁要干燥，用手捏紧时，其仁尖有扎手之感，用牙咬松脆有声者。若指甲能轻易按入杏仁里，代表已受潮，不新鲜。如果仁体有小洞的是蛀粒，有白花斑的为霉点，不能食用。

手镯双色饼干的制作有图

怎么做手镯双色饼干，手镯双色饼干的做法是怎样，手镯双色饼干的制作技巧

饼干的造型丰富多彩化，可以捏成各种各样的的形状，非常有趣，可尽情发挥自己的创意，让生活因为你的创意更精彩

手镯双色饼干的主料：

原味：低筋面粉(1白砂糖80g)白砂糖(25g)糖粉(50g)黄油(100g)鸡蛋(1个)

手镯双色饼干的调料：

巧克力：低筋面粉(180g)鸡蛋(1个)白砂糖(25g)糖粉(25g)黄油(100g)可可粉(15g)

做手镯双色饼干所需厨具：

电烤箱

手镯双色饼干的做法步骤

1.准备好材料

2.先制作原味部分，将黄油室温软化，加入白糖、糖粉用打蛋器搅拌至完全融化

3.再加入鸡蛋进去继续搅拌

4.加入过筛的低筋面粉，低速搅拌均匀，不要出面筋，将面团整成面团状

5.再来制作巧克力部分，做法同步骤二一样

6.低筋面粉与可可粉混合过筛，加入黄油中搅拌均匀，不要出揉面筋，将面团整成面团

7.这个分别弄好的两个面团

8.取一小块原味面团和巧克力面团，分别搓成长条(15克)

9.将两根面条拧在一起，然后把两端连起来，捏合成圆圈形状

10.放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤25分钟

11.烤至金黄即可

12.还有另一个形状的做法，就是两种面团叠一起冷藏，再切片

迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#

《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》主料明细

低筋粉160克黄油80克蛋清20克砂糖50克椰粉10克

《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》调料明细

盐1克

《迷你纽扣饼干#长帝烘焙节#》做法步骤

1

将黄油室温软化加入砂糖拌匀后打发至蓬松；

2

加入蛋清打匀；

3

加入香草精拌匀；

4

加入过筛的低筋粉拌匀；

5

将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2mm的薄片；

6

用直径约2cm的圆形模具（可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口）在面皮上压出一个圆形；

7

用较小一号的直径约1.8cm的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记；

8

用筷子头在圆形的内侧戳出4个空作为扣子眼；

9

将做好的饼干胚子摆放在烤盘上。烤箱预热160°，中层上下火，时间10分钟。

制作巧克力奇普饼干有图

巧克力奇普饼干的超详细做法

巧克力奇普饼干：随心制作美国家庭最爱做的小点心

用料：低粉200g，黄油110g，蛋液50g，红糖65g，细砂糖35g，盐1/4小勺。泡打粉1/2小勺。香草精1/2小勺。(改自君之)

巧克力奇普饼干的做法

1.红糖与细砂糖混合，黄油切小块室温软化;

2.黄油加糖、盐打至顺滑;

3.分次加入蛋液，每次都要充分打匀;

4.倒入香草精，拌匀;

5.筛入低粉，切拌均匀;

6.倒入适量巧克力豆，拌匀;

7.捏出适量面团，压扁在铺了锡纸的烤盘上;

8.烤箱预热190度，12分钟左右即可取出，烤架上晾凉。

既然选择了远方，便只顾风雨兼程。

鞭策迷茫中的自己。

唇印翻糖饼干的制作有图

如何制作唇印翻糖饼干，唇印翻糖饼干的超详细做法与君分享

唇印翻糖饼干的主料：

低筋面粉(200克)黄油(100克)蛋黄(1个)糖粉(80克)自制翻糖(300克)水(5克)

唇印翻糖饼干的调料：

白巧克力(2块)粉色食用色素(适量)

做唇印翻糖饼干所需厨具：

电烤箱

唇印翻糖饼干的家常做法

1.准备材料图中没有水和面时需加入5克水

2.黄油里加糖粉搅拌均匀

3.在加入蛋黄搅拌均匀

4.筛入低粉加上5克水

5.和成面团放10分钟

6.杆成5毫米厚印出饼干形状

7.烤箱180度预热烤15分钟

8.烤箱散发出的温度软化翻糖

9.蘸上食用色素

10.揉至均匀上色

11.杆成1毫米厚印出形状

12.融化剩余翻糖做粘合剂

13.巧克力切小块微波炉加热10秒

14.搅拌成巧克力酱

15.灌入笔中

16.画出轮廓完成

巧克力黄油环的制作有图

巧克力黄油环怎么做，巧克力黄油环的做法是怎样，巧克力黄油环的制作技巧

看似平淡无奇的饼干，有时稍加装饰，瞬间让人眼前一亮。这款饼干就是如此，做法很简单，类似于曲奇的做法，但在烤后，又裹了一层巧克力和椰蓉，在口感上更具有层次感，造型有了档次。总之我很喜欢它的口感，比一般的曲奇更加丰富。爱开小差的我，从一款小饼干不禁又联想到了人，尤其女人。不同的场合，适时的穿着和装扮，总能加分不少。常说一定要做个精致女人，时刻都要精致，自然而然会赢得更多的掌声。也许接下来，我会给自己的要求，就是要做一个如甜品般集优雅与美味于一身的女人。

巧克力黄油环的主料：低筋面粉(100g)黄油(80g)可可粉(10g)蛋液(20g)细砂糖(50g)朗姆酒(5g)

巧克力黄油环的调料：巧克力(50g)椰蓉(适量)

做巧克力黄油环所需厨具：电烤箱

巧克力黄油环的做法步骤

1.备好所需食材;

2.黄油软化后和细砂糖混合，用电动打蛋器搅拌，混合均匀;分次加入蛋液，搅拌至全部混合;

3.筛入低筋面粉和可可粉，加入朗姆酒，用刮刀拌和呈面团状;

4.选出合适的裱花嘴，将面团放入裱花袋中;

5.烤盘铺油纸，均匀的挤出圆环状;烤箱温度175度，时间15分钟，预热后，放入烤盘即可;

6.烤好后的饼干，放凉，巧克力隔水融化，手持饼干一端，蘸取少许巧克力后，裹上一层椰蓉，放入盘内，待巧克力凝固后即可。

小窍门：1、这款饼干，基本没有太大难度，在每一步的搅拌中，保证原料与原料间充分融合即可;

2、此配方的拌和好的面团稍硬，裱花袋尽量选择布的，用塑料裱花袋以免挤破，裱花嘴尽量也选择宽口径的，相对容易操作;

3、没有朗姆酒，也可以稍加些红酒，虽然不及加朗姆酒的效果，但会比不加，风味更好些;

4、没有椰蓉，也可以用一些坚果代替，如花生碎，开心果碎，等，只要与可可的颜色对比度明显即可;

5、虽然在做法上，这款饼干与曲奇类似，但是最后一步，将其稍作装饰，整体感觉大不相同。

延伸阅读：无糖无油的酸奶燕麦饼干怎么做

饼干棒棒糖的制作方法有图

如何制作饼干棒棒糖，饼干棒棒糖做法是怎样，饼干棒棒糖的具体图片做法

精致的小礼物。婚礼回礼，满月宴回礼，很有心意的～

主料:低筋粉(白色部分)50克,糖粉40克,蛋液10克,黄油25克,低筋粉+可可粉(黑色部分)45+5克,糖粉40克,蛋液10克,黄油25克

辅料:蛋清1个,糖粉大约150克,食用色素适量

饼干棒棒糖的做法步骤

1.黄油软化加糖粉稍稍打发，加蛋液混匀，筛入面粉和成面团。入冰箱冷藏30分钟。

2.擀成3毫米左右薄片，用心形模具印成饼干片。

3.也可以印上字母或花纹。

4.黑色放入烤盘，刷薄薄一层蛋液，放上纸质棒棒糖棍，稍稍按一下。

5.盖上白色饼干片，用手轻轻按实，使两片饼干贴合紧密。

6.160度烤25分钟，出炉晾凉。

7.烤饼干的时候做蛋白糖霜。蛋白加糖粉用电动打蛋器混合至粘稠，提起糖霜流下有痕迹但稍后会消失。加入需要的色素。

8.可在一面画上自己想要的图案。

9.写名字。

10.写日期。

11.用玻璃纸和绸带装饰。

黄油的选购

好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽。

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