小鸭草莓酸奶水果慕斯的4步做法有图

2020-09-22
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小鸭草莓水果慕斯的制作【食材】草莓酱、淡奶油、酸奶、水果粒、吉利丁片Hp299.com

小鸭草莓酸奶水果慕斯的做法图解

1、草莓酱加到酸奶里拌匀。

2、吉利丁片泡软后加到酸奶中搅拌均匀。

3、将淡奶油打至7分发,加到酸奶中拌匀后倒入模具中冷藏。

4、就冷藏好的慕斯取出,撒上水果粒装饰后即食。小鸭子蛋糕卷的做法

草莓的选购

首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形,但有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用这样的果实,有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。

挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者;太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买;最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

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