白雪草莓蛋糕怎么做好吃，白雪草莓蛋糕的图解做法，白雪草莓蛋糕的9步做法
白雪草莓蛋糕---裱花新手也可以轻松
材料：八寸戚风一个淡奶油一大盒(用不完,大约400克至500克就可以了)草莓适量白糖适量
白雪草莓蛋糕的图解做法
1、凉透的戚风蛋糕分片，二至三片都可以。
2、草莓用淡盐水清洗干净。
3、将草莓切小丁备用。
4、淡奶油倒入盆中，加糖，糖和奶油的比例约为1：10，低速打发，淡奶油需要冷藏超过12小时，如果气温较高，最好坐冰水打发。淡奶油的打发程度比较重要，不够发不能很好的定型，太发又会显得粗糙。这个要凭经验和感觉，多打几次会明白的。如果一不小时打过头了，加些淡奶油再打打会好些。打奶油一定记得要低速打。
5、取一片儿蛋糕，放在裱花台上，放上打好的奶油，铺上草莓碎，加一片蛋糕，再放上打发好的奶油，
6、如果两层蛋糕，直接开始抹奶油，如果三层蛋糕，重复操作一次。