主料：面粉(80克)玉米淀粉(20克)果酱(适量)色拉油(30克)泡打粉(1/4小勺)鸡蛋(一个)白糖(20克)盐(一点点)
做法步骤：
1.将面粉、淀粉、泡打粉、白糖、盐放入面盆。
2.用手搅拌均匀，如果白糖有结块，要捏碎。
3.倒入色拉油。
4.用手均匀的搓成粗粉状。
5.鸡蛋打散，将3/4的蛋液倒入面粉中。
6.搅拌均匀，用手捏成面团。
7.将面团擀成2-3MM薄片。
8.用模具压出形状。
9.烤盘上刷薄薄的油，放入饼干坯。
10.在饼干表面刷上蛋液。
11.烤箱150度预热，烤15分钟上色后，关火焖一会儿取出。
12.在晾凉的饼干底面(未刷蛋液的面)抹上果酱，再取一块粘好即可。
延伸阅读：如何区别植物油
精选教程
草莓巧克力夹心饼干的12步做法
主料：低粉(175克)奶油芝士(68克)白巧克力(80克)鸡蛋(47克)苏打粉(适量)白糖(56克)黄油(75克)草莓果酱(适量)
做法步骤：
1.白巧克力隔水软化，放一旁备用。
2.黄油放入盆里加入白糖搅拌均匀后，加入鸡蛋液。
3.加入适量小苏打(如图)，搅拌均匀。
4.加入低粉，搅拌均匀。
5.揉成面团。
6.加入刚才隔水融化后的白巧克力。
7.加入奶油芝士。将所有材料混合后揉成一个面团。饼干材料制作完成，下面开始造型并烘烤。
8.将饼干材料生柸用擀面杖擀成圆形，将心形模具扣到面片上。心形饼干做好了。
9.将心形饼干生柸放到铺了油纸的烤盘上(烤盘提前预热)，入烤箱。175度，中层，18分钟。
10.烤好的饼干取出放凉。
11.取其中一块饼干抹上自制的草莓酱。
12.将另外一块饼干和它粘在一起，美味的草莓巧克力夹心饼干完成了
延伸阅读：盘点草莓的营养价值
花生果酱夹心饼干
黄油室温软化打发，放入适量玉米油再打均匀，放入适量绵糖和盐打均匀~
放入适量花生酱再次搅拌均匀~
放入一半的鸡蛋液搅拌均匀。（可悲的只能用勺子木有打蛋器啊，之后再买吧）
筛入三种1:1:1的面粉，用切拌的方式轻柔拌均匀，弄成像面包屑一样的散状，不能画圆圈的搅拌~
再放入剩余的鸡蛋液和黑芝麻，同样的方式搅拌均匀~
然后轻柔的揉成面团用保鲜膜包起来放冰箱冷藏半小时~
之后先不忙取出，等饼干在里面烘个2分钟就出盘了！~等它们凉了再吃才是最酥脆的哟~
果酱夹心饼干的制作教程
小编教你果酱夹心饼干的制作教程
主料：黄油120克，糖粉90克，低筋面粉220克，鸡蛋液40克，橙子酱适量
制作步骤：
1、黄油放在室温下软化，可以把黄油切小块让它尽快软化，检查黄油是否软化的方法就是用手指在黄油撮洞，如果轻易就能按压下去说明黄油已经软化了。
2、将糖粉加入到黄油中。
3、使用电动打蛋器低速将黄油和糖粉搅拌均匀，黄油呈蓬松状态。
4、分次加入蛋液，将蛋液和黄油搅拌均匀。
5、每次加入蛋液前都要和黄油拌匀，防止油水分离。
6、加入过筛的低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油糊拌匀。
7、将拌匀的饼干面团放进冰箱冷藏半小时。
8、冷藏后的面团擀平，用模具按压出花型，一块在花型中间用裱花嘴按出圆形，另一块是完整的花型，两块搭配在一起做成果酱夹心饼干。
9、放在烤箱中层，使用烤箱上火140度，下火150度，烘烤20分钟。
10、烘烤后从烤箱取出放凉后抹上果酱。
花生酱夹心饼干的12步做法
主料：黄油(50g)糖粉(40g)盐(1g)牛奶(40ml)鸡蛋(2个)面粉(400g)花生酱(适量)
做法步骤：
1.将软化的黄油，糖粉和鸡蛋混合用打蛋器打至颜色发白。
2.加入牛奶拌匀。
3.筛入面粉。
4.揉成光滑的面团。
5.揉成圆柱形。
6.覆上保鲜膜放入冰箱冷冻30至50分钟。
7.将冻好的面团切成3毫米厚的片码放在垫上油纸的烤盘上。
8.烤箱180度预热。
9.放入烤盘中层，上下火烤15至20分钟。
10.取出放凉。
11.取一片饼干抹上一层花生酱。
12.再盖上一块饼干，这样夹心饼干就做好了。
小编推荐：如何自制花生酱
草莓夹心饼干怎么做？草莓夹心饼干的15步做法
主料：低粉(150克)黄油(75克)糖粉(50克)鸡蛋液(30克)苏打粉(1/8勺)奶粉(10克)自制草莓酱(适量)
做法步骤：
1.准备材料
2.黄油室温软化，加入糖粉
3.用筷子拌匀，先拌匀主要是避免直接用打蛋器打得糖粉四溅
4.用打蛋器低速打发
5.分三次加入蛋液打发
6.打发好的状态，轻盈蓬松，颜色变浅
7.粉类过筛加入
8.用勺子拌匀，和成面团，不要过度揉搓
9.案板上铺一个大的保鲜袋或保鲜膜，把面团放在保鲜袋中
10.用擀面杖擀成3-5MM厚的薄片
11.揭开保鲜膜，用模具刻出花形
12.中间花心用裱花嘴刻出
13.烤箱180度预热，把刻好的花片小心移入烤盘，送入烤箱烤10分钟左右，略微上色即可出炉
14.把相同大小的饼干放在一起烤比较好掌控时间，这是第二盘去心的花片
15.把上面两种花片叠在一起，中间注入草莓酱即可
小编推荐：详解草莓的正确洗法
植物油曲奇
《植物油曲奇》主料明细
全蛋液25g低筋面粉100g
《植物油曲奇》调料明细
玉米油65g细砂糖45g盐1g
《植物油曲奇》做法步骤
1
油加细砂糖和盐搅拌均匀。2
加入全蛋液，搅拌均匀，蛋液刚加入时混合物的质地会发生很大变化，然后就一直搅拌到混合物出现像炼乳一样的质地。3
晒如低筋面粉。4
用刮刀轻轻拌匀，然后静置20分钟。5
然后把面糊装入裱花袋，开始挤曲奇，如果觉得不好挤可以用布的裱花袋。放入150度预热好的烤箱烤20分钟。这里要说一下的是曲奇大小不一样烤的时间也不一样。如何做果酱夹心饼干
原料：
奶油210公克
糖粉100公克
蛋黄80公克
香草精适量
工具：
低筋面粉320公克
蛋黄1个
器具塑胶袋1张
饼干压模数个
制作：
1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。
2.面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面团。
3.将面团放在1张割开的塑胶袋上，先撒少许面粉，再将面团杆成0.4公分厚，用压模压出形状，每2片为一组，其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层，另1片用较小的压模压成中空状当做上层，将2片相叠，并在中空处填入果酱。
4.将处理好的饼干放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14～18分钟)。
一般家用小烤箱则是以炉温170℃～180℃左右的温度烘烤饼干。
夹心饼干怎么做，草莓夹心饼干的17步做法
夹心饼干的图解做法分享
主料:低筋面粉225克
辅料:黄油125,草莓果酱160克,鸡蛋一个,发酵粉1/2茶匙,细砂糖110克,椰粉40克
草莓夹心饼干的做法步骤
1.黄油和果酱
2.将黄油自然软化放入容器
3.将细砂糖放入容器
4.将黄油和细砂糖用搅拌器打发
5.2分次加入鸡蛋液，搅打至混合均匀
6.筛入低筋粉、发酵粉、椰粉
延伸阅读：黑白巧克力夹心饼干做法
7.充分拌匀成面团
8.将面团形状压规整放入冰箱冷藏30分钟
9.用擀面杖将面团压薄
10.擀至3mm厚
11.用直径7cm的圆形饼干切模从面饼上切出饼干，整齐地摆放
12.切出的面饼取其中一半用较小直径磨具扣去圆心称为环状整齐地摆放在铺好烘焙纸的烤盘上
13.放入预热好的烤箱180度烤8~10分钟至金黄后取出
14.放入预热好的烤箱
180度烤8~10分钟至金黄后取出
15.自然冷却筛上糖粉
16.实心饼干抹上草莓酱盖上镂空饼干压实
17.大功告成
草莓的存储
用盐水清洗后沥干，再放入冰箱冷藏，可以保存的久一些。
感谢您的阅读，希望《植物油果酱夹心饼干的12步做法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！