为平淡无奇的日子添点色彩吧!爱心淡奶油曲奇饼干的制作方法与您分享
其实配方和做法淡奶油曲奇大同小异，就是挤法不同，这款爱心款曲奇，挤起来还是有点难度了，心形大小不一，很难对称，还需勤加练习啊!不过，这款饼干超级好吃，酥的掉渣，入口即化，满口奶香，绝对不腻人!小伙伴们!做起来哦!^_^
主料:无盐黄油130g,淡奶油100g,糖粉55g,低筋面粉200g,盐1g,可可粉5g
爱心淡奶油曲奇饼干的做法步骤
1.将黄油切块，自然融化;(用手能按下去就说明好啦!)
2.将软化后的黄油用电动打蛋器打发;
3.加入糖粉和盐打发到体积变大，颜色发白;
4.分三次加入淡奶油，拌匀;(不能用电动打蛋器打发哦!手动翻拌均匀就好啦!还有不要一次性加入淡奶油，那样容易油水分离)
5.筛入低筋面粉，用刮刀切拌均匀，只要无干粉即可;(不要转圈搅拌，也不要过度搅拌!)(低粉中再加入5克可可粉一起就是巧克力曲奇了)
6.拌好的面糊;
7.先将裱花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入裱花袋;
8.用刮刀把面糊向前推一下;
9.在烤盘上挤出大小均等的心形，
延伸阅读：原味曲奇饼干的做法
10.烤箱170度预热5分钟，然后放入烤盘，170度上下火烤18分钟即可!(具体温度还是根据自己的烤箱温度来适当调节，最后几分钟一定要盯着烤箱，以免烤过了)
11.出炉后的爱心淡奶油曲奇饼干，不错吧!^_^
12.成品!
小贴士
1、黄油一定要充分软化再打发，不然面糊会偏硬，比较难挤。
2、黄油不要打过，会导致烘烤时花纹消失。
3、淡奶油要分次加入，一次加入很可能会水油分离。
4、最后几分钟一定要看着点，曲奇很容易就烤糊哦!
淡奶油的储存方法
除雀巢外，所有淡奶油均需冷藏保存，在运输过程中也要冷藏保存，以免凝固。
雀巢可在28度以下室温保存，所有的淡奶油都不能冷冻保存，冷冻后的淡奶油性状改变，难以打发使用。
打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕，如果无法短时间内使用完，在使用时，应在利乐包边角处剪一个小口，倒出需要量的奶油后，用酒精棉球擦拭盒口，然后用锡纸包好，用长尾夹夹紧后，置于冰箱最里侧冷藏保存，并尽快使用完毕。
也可将其倒入保鲜袋中，挤出空气扎紧后，密封避光冷藏保存。
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淡奶油曲奇饼干做法
怎样做淡奶油曲奇饼干，淡奶油曲奇饼干的详细做法
值得收藏的好方子淡奶油曲奇饼干
方子：黄油125克、淡奶油90克、糖粉60克、低筋面粉200克、盐少许
淡奶油曲奇饼干的做法
1、黄油室温软化用打蛋器稍打发;
2、加入盐、糖粉用打蛋器打发(分三次加入黄油中，将黄油打发到蓬松发白状态);
3、将淡奶油分三次加入打发的黄油中，每次倒要搅打均匀，最后黄油糊成为细滑的奶油状态;
4、将低筋面粉分几次筛入奶油糊中并翻拌均匀成为无面粉颗粒的状态;
5、将面糊分2次装入硅胶裱花袋中(曲奇嘴提前装入袋中)
6、烤盘铺油纸，挤好曲奇面糊(每个饼干中间留空隙)
7、烤箱预热，175度烤15分钟。(最后几分钟随时观察)
零失败—Muji入口即化的雪球曲奇
《零失败—Muji入口即化的雪球曲奇》主料明细
奶油125g低筋面粉90g
《零失败—Muji入口即化的雪球曲奇》调料明细
糖霜45g玉米淀粉110g
《零失败—Muji入口即化的雪球曲奇》做法步骤
1
先用打蛋器打發奶油及糖霜2
然後篩入太白粉及低筋麵粉，拌勻，用手搓至成麵糰（如麵團太濕潤，可多加點麵粉，太乾就加點水）。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時3
將麵糰分成小份，搓成球狀，放在烘焙紙上4
放入已預熱170度烤箱，烤約十分鐘至表面少少金黃色即成。放在涼架上待涼後，再灑上糖霜即成！在涼架待涼五分鐘後，灑上糖霜即成！爱心曲奇饼干的健康做法
自己制作的曲奇饼干不含任何添加和防腐剂，口感纯正，酥脆，节假日烤上几盘，与家人或到来的亲人朋友一起品尝，享受美好的时光，想想心里都觉得美滋滋、甜蜜蜜的。
爱心曲奇饼干
原料：低筋面粉200克，黄油130克，细砂糖35克，糖粉65克，全蛋液50克
爱心曲奇饼干的做法
1.提前把黄油切小块室温软化。
2.鸡蛋打散称好，糖粉和细砂糖称好，备好低筋面粉。
3.黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。
4.用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。
5.分次加入蛋液将黄油打发，每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。
6.打好的黄油看起来很逢松，颜色发白。
7.筛入低筋面粉。爱心火腿煎蛋的做法
8.用刮刀切拌均匀。
9.把拌好的饼糊装入裱花袋中，我用的是8齿花嘴。
10.顺时针在不粘烤盘上挤出心型，依次挤好全部。
11.烤箱预热后置中上层，上下火190度烤约15分钟，至表面金黄即可。
12.烤好的饼干晾至冷却后密封保存。
小贴士
1.黄油要充分打发，充入空气，成品才够酥脆。
2.烤的时候温度不易过低，否则花纹容易消失，时间根据烤的情况来调节。
超好吃的小饼干入口即化
《超好吃的小饼干入口即化》主料明细
低筋面粉200g无盐黄油135g玉米粉50g牛奶少许
《超好吃的小饼干入口即化》调料明细
糖粉80g
《超好吃的小饼干入口即化》做法步骤
1
黄油软化打到蓬松状态2
加入糖分继续打至蓬松3
低筋面粉与玉米粉搅拌均匀4
过滤到蓬松的黄油里5
先用刮刀拌一拌，让黄油与面粉混合均匀。然后再用手拌一下，观察混合的程度，如果有点干适量加一点牛奶，（牛奶是一点一点的加入，不要一次性倒很多进去噢。一瓶250毫升牛奶我差不多加了三分之一）变松软一点的面团就可以了。6
大概这样子就行了7
放入保鲜膜中8
用擀面杖擀平整，放入冰箱冷冻三十分钟。9
烤箱180度提前预热。将饼干切块，放入烤盘中用叉子在饼干上戳洞。10
放进预热好的烤箱中烤12分钟。11
OK了蓝莓淡奶油司康的12步做法
如何制作蓝莓淡奶油司康，蓝莓淡奶油司康的详细图解做法
司康看起来像饼干，其实是快速面包的一种，一般制作都是简单的混合随手分割。看起来的样子都比较粗狂，我做的这个司康有点粗粮细作的意思。一个是放进了淡奶油和蓝莓干，一下子高大上起来，然后又用了心形的模具，
按照现在流行的且且体就是让你且吃且动心啊！
蓝莓淡奶油司康的制作原料：低粉100g、黄油100g、淡奶油100g、泡打粉1.5小勺、盐少许、全蛋液35g、蜂蜜30g、糖15g、蓝莓干20g
蓝莓淡奶油司康的做法图解
1.蓝莓干切成小块
2.黄油切成小块和面粉、糖、盐、泡打粉一起放入食品搅拌机搅成颗粒状
3.淡奶油加入蜂蜜、鸡蛋用蛋抽搅拌均匀成为混合液备用
4.将黄油颗粒倒入混合液加入做好的混合液
5.用手抓捏成团
6.案板上撒手粉
7.将面团擀成正方形
8.按照如图方法折叠起来
9.用喜欢的饼干模(我用的是心形)
入口即化的苦咖啡豆饼干
《入口即化的苦咖啡豆饼干》主料明细
低筋面粉50g黄油50g熟蛋黄一个巧克力炼乳10g
《入口即化的苦咖啡豆饼干》调料明细
玉米淀粉50g咖啡粉6g可可粉5g糖粉15g
《入口即化的苦咖啡豆饼干》做法步骤
1
蛋黄透过筛网压成末。2
筛好的蛋黄末备用。3
黄油室温下软化至用手指可以轻松戳一个洞，然后加入糖粉，用打蛋器低速档打发至颜色变浅，体积变大蓬松。4
打发好的黄油和筛过的蛋黄拌匀。5
筛入淀粉，低筋面粉，可可粉和咖啡粉，再加入少许炼乳，用手和成面团。6
用手搓成一个个椭圆形的小球，然后用切刀在中间压一条缝。排入烤盘。7
入预热好的烤箱170℃烘烤10至15分钟即可。入口即化的蛋白糖
《入口即化的蛋白糖》主料明细
蛋白2个奶粉6g
《入口即化的蛋白糖》调料明细
绵白糖60g玉米淀粉8g
《入口即化的蛋白糖》做法步骤
1
准备好材料2
蛋白中滴几滴柠檬汁（这样更容易打发），绵白糖分三次加入蛋白中。3
这步没有照片，将玉米淀粉和奶粉过筛筛入蛋白中，搅拌均匀。4
裱花袋套上裱花嘴，我用的裱花嘴齿比较少，所以挤出来不成形，用裱花嘴将蛋白霜一颗颗挤入烤盘。5
烤箱预热5分钟，100度烤40——45分钟，我不知道是什么原因颜色有点偏黄。入口即化的玛格丽特饼干～
《入口即化的玛格丽特饼干～》主料明细
低筋面粉100g黄油100g熟蛋黄2个
《入口即化的玛格丽特饼干～》调料明细
玉米淀粉100g糖粉30g盐1g
《入口即化的玛格丽特饼干～》做法步骤
1
煮两个鸡蛋，取其蛋黄放在筛网上，用手指或勺子按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。2
黄油软化以后，加入糖和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状即可。（我这个黄油化的有点过了，放冰箱冷藏了一会儿才打的。一般来讲只要软化到用手指可以捏变形的程度，打发起来会比较容易。）3
倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。4
低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的黄油里，用手揉成面团。5
君之说，揉好的面团状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。但是我发现如果室温比较低，在27度以下黄油容易冷却，面团就有可能像上面这样出现絮状，很松散难以成团，不过这也不会影响效果。所以，如果你的面团是湿润的，就倒进保鲜袋捏紧然后放进冰箱冷藏半小时；如果和我的一样是散的，就直接开始下一步。6
取一小块面团，揉成小圆球。如果面是散的，就在手心握几秒，用你手心的温度融化黄油，自然就成团啦。7
把小圆球放在烤盘上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹。8
依次做好所有小饼，放入预热好的烤箱中层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄就可以啦～感谢您的阅读，希望《爱心淡奶油曲奇饼干的12步做法--入口即化，满口奶香》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的淡奶油蛋糕的做法专题！