童趣饼干的图解做法分享
主料:黄油40g,糖粉40g,盐1.5g,全蛋液20g,低筋面粉100g,泡打粉1/2小勺
简简单单童趣饼干#宜家让家更有味#的做法步骤
1.黄油在室温下软化，如果不愿意等待，可以在微波炉内高火叮20秒钟，玻璃打蛋盆的好处就是可以进微波炉哈。软化的黄油与糖粉、盐用电动打蛋器在停止状态下手动搅拌混合，然后开低速搅拌至完全融合，分次加入打散的蛋液，每次都搅拌至完全融合再加入下一次，加完蛋液打发均匀后用硅胶刮刀收拢一下飞溅到盆壁的黄油再做最后打发。
2.打发到完全均匀融合，无油水分离的状态，呈轻盈羽毛状。
3.低筋面粉和泡打粉混合筛入打发的黄油蛋液。
4.用硅胶刮刀反复翻压拌成面团。即翻起底部，翻转刮刀将面团折叠按压下去，再反复重复此动作，直到看不到干面粉成为均匀的面团，这种手法也称作折拌法。
5.我做了两种面团，黑色的是将15%低筋面粉替换成可可粉。用保鲜膜盖住松弛一会儿。如果面团吸水性差，发软不好成型的话，就包保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿，除非环境太热，一般情况下不会产生这种状态。
6.把耐热烤盘垫如硅胶烤垫、油布等(油纸不能用容易压破)铺在软的和面硅胶垫上，再把面团放在上面，表面盖保鲜膜，用擀面杖擀成厚度3mm左右的面片，尽量厚薄均匀。
7.揭开保鲜膜，用宜家趣味饼干套模在擀好的面片上用力按压，饼干之间留预留一定膨胀空间。
8.然后小心拿掉饼干模具形状外多余的面片，将烤盘垫整体移入烤盘中，这样不会像移动饼干那样造成饼干变形了。预热烤箱上下火180℃。
9.送入烤箱中层，根据自家烤箱、饼干厚度、饼干多少等具体情况，烘烤10分钟左右，注意观察饼干的颜色，周围一圈上色并向中心延伸即可出炉。
10.酥脆香甜的饼干做好啦!跟孩子一起动手分享DIY饼干的乐趣吧!
11.还可以用糖霜画上自己喜欢的简笔画，乐趣多多!
小贴士WwW.hp299.CoM
用软的硅胶垫子和烤盘垫，不用怕移动切出的饼干变形哦。
黄油的营养价值
黄油营养是奶制品之首，主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。可炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃，不仅营养丰富，而且很香醇味美，绵甜可口。
精选教程
腰果童趣饼干怎么做？腰果童趣饼干的12步做法
主料：低筋面粉(130克)腰果(50克)鸡蛋(1个)白巧克力(30克)黄油(60克)绵白糖(60克)
做法步骤：
1.黄油软化，加绵白糖打至发白
2.分2次加入鸡蛋液，再次打发均匀
3.筛入低粉，轻轻的拌匀成松散状
4.把腰果用刀剁碎(也可以料理机打)
5.过筛到面团中，轻轻拌匀，然后放冰箱冷藏室30分钟左右
6.拿出冷藏变硬的面团，用擀面杖擀成薄厚均匀的面片，然后用模具刻出饼干坯
7.所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上，中间留点空隙
8.烤盘放进烤箱，上火180，下火170，烤15分钟左右(视自家的烤箱脾性而定)
9.烤好的饼干取出后放烤架上晾凉
10.白巧克力切碎，装入裱花袋，隔热水融化，然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞
11.用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹
12.画好花纹的饼干摊开放着，直至表面的巧克力凝固
小编推荐：熟腰果的介绍
童趣咸香芝麻饼干
首先把低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛备用。
加入玉米油和砂糖搅打均匀。
加入蛋液继续搅拌均匀。
加入炒熟的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀。此时再加入适量的水。
加入过筛好的面粉，用手轻揉成面团，不要揉太久。揉好的面团盖上保鲜膜，静置20-30分钟。
把松弛好的面团可以分成两份，分次放入保鲜袋内，擀成厚度约0.2cm的薄面片（太厚了会不好吃）。
把面片用饼干模型压制成可爱的图案。（形状根据自己喜好来定，不拘一格）
还有可爱的大脸猫图案。
将压制好的小面片平铺在垫有油纸的烤盘上，放置预热170度的烤箱，中层上下火烤15分钟左右，直到表面微黄即可。（要随时观察，以免烤焦了，每家烤箱的温度都不太一样）
大功告成啦，放凉后再吃味道更香脆哦~~~
童趣手工南瓜饼干
低筋面粉100克、玉米淀粉40克、糖粉45克备好。
南瓜泥60克、无盐黄油60克、盐2克、抹茶粉3克、清水2克备好。
南瓜去皮切片微波炉高火3分钟，用勺子压成泥。
黄油切成小块，室温软化，放入厨师机盆里。
加入糖粉打发至淡黄色，体积变大。
将南瓜泥放入盆里高速搅拌均匀。
将面粉、玉米淀粉、盐混合筛入盆拌匀。
揉成表面光滑的面团。
将面团分成16份，揉搓成小圆球。
取1份面团用掌心搓圆。
用刀背在圆球上按压上一条沟。
依次，在上面均分按压四条，做成小南瓜形状，共15个。
取余下的1份面团加入抹茶粉和水，揉成深绿色面团，搓成小三角形。
烤盘铺上油纸，再把小南瓜放在烤里，把小三角放在南瓜上做南瓜蒂。（放的时候可以在底部加沾点水，增加粘性）
烤箱150预热，将烤盘放入烤箱里。
烤15-20分钟即可。（以自家烤箱为准，我烤了17分钟）
烤好的南瓜饼干，可爱吧。
#九阳烘焙剧场#童趣圣诞 - 麋鹿糖霜饼干
《#九阳烘焙剧场#童趣圣诞-麋鹿糖霜饼干》主料明细
低粉130克黄油75克全蛋液20克Wilton蛋白粉1.5小勺香草精华1小勺温水1大勺
《#九阳烘焙剧场#童趣圣诞-麋鹿糖霜饼干》调料明细
白砂糖40克糖粉75克泡打粉1/3小勺
《#九阳烘焙剧场#童趣圣诞-麋鹿糖霜饼干》做法步骤
1
将室温软化的黄油加入糖粉，搅拌至膨松，体积变大，颜色发白。2
分两次加入打散的蛋液，每次搅拌均匀至吸收再加入下一次蛋液。3
加入香草精搅拌均匀。4
加入混合过筛的低粉和泡打粉，用橡皮刮刀压拌至没有干粉。5
将面团在案板上揉10次左右，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏1小时或冷冻20分钟。6
在案板上铺一张油纸，把面团放在油纸上，盖上保鲜膜，用擀面杖擀成3毫米左右厚度的面皮。7
揭掉保鲜膜，用姜饼小人饼干模具刻出造型，去掉多余的面皮，连同油纸挪入烤盘，放冰箱冷藏10分钟，这样饼干不容易变形。8
放入预热180度的烤箱，烘烤8至12分钟，烤至均匀上色即可。9
制作蛋白糖霜：将蛋白粉混合糖粉倒入大碗中，先加入一大勺水，第二勺水稍微留一点点，搅拌均匀后，观察糖霜的状态，如果很干，再把剩的一点水加进去。10
用手动打蛋器搅拌15分钟左右，达到尖峰状态即可。11
将糖霜分成两份，分别调成浅棕色和深棕色。将浅棕色糖霜加一点点水，调成流动状态，就是用抹刀划一下，糖霜在10秒左右流平的状态，用来涂糖霜饼干第一层。深棕色糖霜稍微加一点点水，保持软尖峰状态，用于装饰。（不好意思这个步骤没有拍照，用了之前的照片，所以颜色对不上哈）12
将调好色，稀释好的糖霜装入挤花袋，装Wilton2号裱花嘴备用。13
用深棕色糖霜画出麋鹿的角。14
待淡棕色糖霜稍微晾干，大概20分钟，用深棕色糖霜在两侧画出耳朵。15
用牙签蘸少许深棕色糖霜，点出麋鹿的眼睛。16
最后用深棕色糖霜画出麋鹿的鼻子和嘴即可，装饰完的饼干至少晾6个小时才能完全晾干。趣味饼干怎么做，米老鼠趣味饼干的简单做法
玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把!画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦。
健康功效：
增加饱腹感、促进身体发育、改善贫血
用料：黄油100克，低粉190克，细砂糖50克，蛋黄2个，抹茶粉5克，紫薯粉5克
做法
1.黄油切块,室温软化
2.加入细砂糖打到顺滑,发白
3.加入蛋黄搅拌均匀,均匀后分成2份
4.低粉1分为2,分别加入一勺绿茶粉和紫薯粉,分别过筛到步骤3的2份黄油中
5.分别合成面团
6.擀成约0.4厘米厚的面皮,然后用压模压出形状,170度10-13分钟
延伸阅读：hellokitty饼干的做法
核桃手指饼干怎么做？核桃手指饼干的简单做法
主料：手指饼干15根，核桃适量，黑巧克力适量
步骤：
1.生核桃用夹子剥出核桃肉
2.放入烤箱165度，8分钟左右
3.烤熟的核桃放到碗里，用擀面杖压碎
4.巧克力放碗里，隔水加热融化
5.让手指饼干裹上一层巧克力
6.撒上一层核桃酥上面
7.放凉，巧克力凝固就做好了
【全麦红糖娃娃饼】一款童趣无限的营养饼干
《【全麦红糖娃娃饼】一款童趣无限的营养饼干》主料明细
低筋面粉60g全麦面粉50g淡奶油20g黄油50g巧克力25g
《【全麦红糖娃娃饼】一款童趣无限的营养饼干》调料明细
糖粉35g红糖5g
《【全麦红糖娃娃饼】一款童趣无限的营养饼干》做法步骤
1
备好所需食材；2
红糖碾碎，呈颗粒；3
黄油和糖粉，红糖混合，用打蛋器搅打均匀；加入淡奶油，继续搅打拌和均匀；4
筛入低筋面粉和全麦面粉，用刮刀拌和均匀成面团；5
用保鲜膜包裹好面团，放入冰箱冷藏1小时；6
冷藏好的面团用擀面杖擀成面片，模具压出形状，摆放在烤盘内；7
烤箱温度175度，时间12分钟，预热后，放入烤盘即可；8
烤好的饼干取出放凉，巧克力装入裱花袋中，放入热水碗中融化后，剪个小口，装饰饼干即可。双味培根小棍面包的12步做法---简单童趣
简单童趣-双味培根小棍面包
双味，培根，小棍面包
培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦。
主料：
高筋面粉250g全麦粉50g酵母1/2tsp糖15g盐1/2tsp橄榄油25g水170g培根80g黑橄榄60g大蒜粉适量帕马森芝士粉适量黑芝麻适量白芝麻适量
简单童趣-双味培根小棍面包的做法步骤：
1.高筋面粉，全麦粉，酵母，糖，盐与水混合搅拌
2.搅拌至水被全部吸收后放入橄榄油，抓一抓后继续将面团揉至面筋扩展，不粘手。
3.切碎黑橄榄
4.切碎培根
5.将培根和橄榄碎加入面团中揉匀
6.将揉匀的面团盖上保鲜膜和湿布发酵
7.发酵至两倍大后取出检测排气
8.排气后将面团翻面卷成条状盖上湿布松弛15分钟
9.将面团檊开擀成长方形
10.在面团表面抹上一层橄榄油
11.面团的正中间用刮片轻轻做个记号，分别在两个区域抹上蒜粉和帕马森芝士粉，分别撒上黑白芝麻做区分。
12.将面团切成长条摆上烤盘，烤箱预热180度烤20-25分钟
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