人们都说阳光总在风雨后，雨后的彩虹是最美的风景，愿大家心情如彩虹般绚丽美好。彩虹蛋糕做法与您分享
模具：学厨6寸彩虹蛋糕模具
主料:鸡蛋5个300克,细砂糖150克,低筋面粉200克,玉米油50克,食用色素适量
辅料:淡奶油适量,彩糖适量
彩虹蛋糕的做法步骤
1.鸡蛋打入搅拌盆中，放入细砂糖，隔热水用打蛋器打散，直到细砂糖完全溶解，蛋液温度达到40度左右;
2.用电动打蛋器高速打发，直到提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失;
3.分三次加入低筋面粉，用刮刀翻拌混合均匀，注意千万不要打圈搅拌，以免消泡;
4.在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油，继续翻拌均匀;
5.将面糊分成五份;
6.加入色素，每种颜色滴入2滴;
7.翻拌均匀，蛋糕糊全部调好色;