如何制作覆盆子迷你小蛋糕，覆盆子迷你小蛋糕的做法是怎样，覆盆子迷你小蛋糕的详细制作教程
覆盆子迷你小蛋糕
原料：黄油75克，细砂糖80克，全蛋110克，奶粉30克，低筋面粉110克，泡打粉1/2T，覆盆子果酱35克，香草精数滴。
烘焙：180度，上下火，25分钟。
覆盆子迷你小蛋糕的做法图解
1.黄油室温软化后，分别加入细砂糖和香草精，用打蛋器搅拌均匀。
2.分次加入全蛋，快速搅拌均匀。
3.筛入奶粉、低筋面粉和泡打粉。
4.用橡皮刮刀将其搅拌成面糊状。
5.将面糊装入裱花袋，挤入蛋糕纸模至1/2处。
6.用勺子填入覆盆子果酱。