小编教你红糖奶酪动物饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉125g,奶油奶酪100g,泡打粉5g,牛奶10g,盐1.5g,蛋黄1个,肉桂粉少许,无盐黄油10g
步骤:
1.红糖切碎
2.奶酪和黄油室温软化后,用打蛋器打至蓬松
3.加入红糖粉,搅打至融化
4.筛入低粉和肉桂粉
5.用手将所有的混合物揉成团
6.用擀面杖擀成3毫米厚的薄片
7.用饼干模具压出形状
8.将做好的饼干摆放在烤盘上
9.蛋黄拌匀后加入少许牛奶打发,扫在饼皮上
10.放入烤箱,180度烤15分钟
精选教程
呆萌动物饼干的14步制作方法
如何制作呆萌动物饼干,呆萌动物饼干的图文做法
小布丁的儿童节礼物【呆萌动物饼干组】
饼干材料:低筋面粉225g、黄油135g、糖粉75g、盐4g、全蛋液30g、可可粉7g
装饰:黑色巧克力、粉色巧克力、白色巧克力适量、蔓越莓干、大杏仁适量
呆萌动物饼干组的做法
1、黄油软化后加糖粉和盐搅打至颜色变浅;
2、加入蛋液继续搅打均匀;
3、筛入低筋面粉,揉成光滑的面团;
4、面团平均分为三份;
5、一份原色,一份加入1克可可粉揉匀,再一份放入6克可可粉揉匀。将面团放入冰箱冷藏半小时以上;
6、取出浅咖啡面团,皮上下垫上保鲜膜,擀成3mm薄面皮,
7、先用浅咖啡色刻出身体的形状
8、用模具在浅咖啡色的身体模型上比对好眼睛的位置和小圆肚的位置按下,取出面片
9、深咖啡色用同样的方法刻出小浣熊的眼睛;
10、原色的面皮,刻出小浣熊的肚皮形状
11、取出深咖啡色和原色模型面片,组装进浅咖啡色模型中
12、做尾巴。浅咖啡和深咖啡面皮切长条后粘拼在一起,如图刻出相间色的尾巴
13、蘸一点鸡蛋液拼上尾巴,再用小号圆形模具刻出两个小手,就初步完成了;(颜色也可以相互调换,做出不同的款式)
14、烤箱预热160度,中层,20分钟。烤好出炉放晾网上晾凉,把蔓越莓干用巧克力粘在两个小手之间
奶酪燕麦司康的10步制作方法
小编为你分享奶酪燕麦司康的10步制作方法
主料:低筋粉200g,奶油奶酪120g,细砂糖60g,黄油60g,牛奶60g,燕麦片30g,泡打粉7g,燕麦片适量,粗砂糖适量,鸡蛋液适量
步骤:
1.准备好所需食材(燕麦片没有拍进去),将黄油切成小块软化。
2.将30克燕麦片放入120克的奶油奶酪里。
3.将燕麦和奶油奶酪拌匀。
4.筛入低筋粉、泡打粉、细砂糖。
5.将软化的黄油放入面粉中。
卤肉饭的做法大全干煸豆角的做法大全孜然羊肉的做法大全芝麻燕麦饼干的10步制作方法
小编教你芝麻燕麦饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉150g,燕麦片30g,玉米油40g,盐适量,白糖40g,鸡蛋1个,芝麻适量
步骤:
1.鸡蛋搅匀,加白糖打至白糖全部融化
2.再分次加入玉米油搅匀
3.筛入低筋面粉
4.放入燕麦片
5.上下翻拌成面团
6.面团搓成长条,切成小段
7.再将小剂子都搓圆
8.摆入烤盘
9.用叉子压出纹路
10.放入烤箱,上下火180度20分左右
杏仁巧克力饼干的10步制作方法
小编为你介绍杏仁巧克力饼干的10步制作方法
主料:黄油50g,糖粉35g,盐0.5g,蛋液13g,低粉95g,巧克力13g,杏仁片15g
步骤:
1.黄油室温软化,轻轻打散,无需打发。
2.加入糖粉搅拌均匀。
3.分次加入蛋液。
4.巧克力隔水融化,加入搅拌均匀。
5.加入低粉,拌成面团。
6.最后加入杏仁片,揉匀。
7.用饼干模具整形完毕,放入冰箱中冷冻一小时。
8.用锋利的刀把饼干切成薄厚一致的片,摆入不粘烤盘中。
9.开启热风循环功能,165度烤15分钟,时间结束后在烤箱里焖5分钟。
10.凉后才会酥脆。
坚果芝麻饼干的10步制作方法
小编为你介绍坚果芝麻饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉220g,无盐黄油150g,鸡蛋1个,糖粉70g,榛子仁10粒,黑芝麻1茶匙
步骤:
1.备好所用食材。
2.将榛子仁用空气炸锅160度烤制10分钟。
3.再用料理器将榛子仁及黑芝麻打细碎。
4.黄油加糖粉打至顺滑。
5.再将鸡蛋加入,继续打至融合。
6.将低粉加至在黄油糊里。
7.拌至光滑后,分成二团,一团加入黑芝麻粉,一团加入榛子仁粉。
8.将二种面团搓揉好,用黑芝麻面团包住榛子仁面团。
9.包好后,冷冻定型半小时后,再拿出来切片码盘,入预热好的烤箱160度烤制20分钟左右。
10.这样子一份坚果芝麻饼干就完成了。
蔓越莓奶酪面包的10步制作方法
蔓越莓奶酪面包
蔓越莓,奶酪面包
主料:
高筋面粉150g低筋面粉50g蔓越莓50g鸡蛋1个牛奶90ml黄油20g食盐2g酵母5g白砂糖10g芝士奶酪适量
蔓越莓奶酪面包的做法步骤:
1.准备食材
2.除芝士奶酪,蔓越莓和黄油,把其它食材都放入面包机里,启动发面程序1:30分钟。
3.面包机启动发面程序。工作15分钟时,加入室温软化好滴黄油继续。再过10分钟时,倒入切小块滴蔓越莓。
4.发面程序结束后,取出和好滴面团,在硅胶垫上铺撒少许高筋面粉,把面团揉一揉。
5.揉好后把面团均匀滴分成4等份。
6.取出其中1份,用擀面杖擀成长形,在1/2处均匀滴涂抹芝士奶酪。
7.合上后3边捏住。
8.揉搓成长圆柱。
9.拧成麻花状,折成花球。再室温醒发1个小时。
10.电烤箱预热至180℃,15分钟后即可。
玫瑰黄油饼干的制作方法,黄油饼干的10步制作方法
小编教你玫瑰黄油饼干的制作方法,黄油饼干的10步制作方法
主料:低筋面粉230g,黄油150g,玫瑰花脯30g,糖55g,鸡蛋50g
步骤:
1.玫瑰花脯切碎。
2.将鸡蛋打入碗中。
3.将糖放在鸡蛋里搅匀。
4.黄油软化,加入蛋糖液和玫瑰碎块搅匀。
5.将低粉筛入黄油里。
6.拌成面团。
7.将面团放在保鲜膜里圈成圆柱型,
8.放在冰箱里冷冻一小时后取出切成2.5cm厚的片。
9.将切好的片摆在铺有油纸的烤盘里。
10.放进165度预热好的烤箱中层上下火烤焙25分钟即可。
海苔肉松饼干的10步制作方法
小编为你分享海苔肉松饼干的10步制作方法
主料:麦芯粉120g,鸡蛋液30g,黄油50g,砂糖10g,肉松20g,盐1.5g,小苏打0.5g
步骤:
1.准备材料
2.海苔剪碎加入肉松,再加入麦芯粉、盐、小苏打混合拌匀
3.黄油室温软化后加入砂糖打发逐渐变浅色状态
4.分次加入蛋液,继续打发蓬松
5.加入步骤2中的材料
6.拌成团,用保鲜膜包好放置20分钟
7.擀开面团用模具印出
8.剩下的边角料,搓圆面团,放入模具中用手推压到模具周边成型
9.做好的形状
10.预热烤箱180度5分钟,放入中层上下火175度20分钟
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