如何制作维尼熊芒果慕斯蛋糕,维尼熊芒果慕斯蛋糕的可爱做法分享
维尼熊芒果慕斯蛋糕
饼干底
材料:消化饼干85g,黄油30g
饼干底的做法图解
1、慕斯圈下垫好烘焙纸;
2-3、消化饼干放入结实的保鲜袋,捣碎;
4、黄油融化
5、消化饼干和黄油一起倒入盆子里拌匀;
6、把拌好的黄油饼干碎倒入慕斯圈里;
7-8、用勺子或其他工具把饼干压实,放入冰箱冷藏待用
芒果慕斯
材料:吉利丁片2片(约10g),凉开水40g,砂糖50g,芒果蓉300g,芒果丁160g,牛奶100g,淡奶油200g
芒果慕斯的做法
1、吉利丁片用配方外的冷水泡软;
2、泡软的吉利丁加入40g凉开水中,加入砂糖,隔热水搅拌至无颗粒;
3-4、加入芒果蓉和牛奶,搅拌均匀;