小编为你分享慕斯蛋糕的做法,哈蜜瓜慕斯蛋糕的制作方法
主料:6寸原味戚风蛋糕1个,哈密瓜200g,淡奶油250g,吉利丁片3片,QQ糖30g,水果类适量,巧克力适量
步骤:
1.6寸戚风蛋糕一个,一分为二。
2.哈蜜瓜去皮去籽切丁。
3.用料理杯搅打至颗粒,控去多余的果汁,留果泥。
4.3片吉利丁片泡软后隔水溶化。
5.把淡奶油打发至7至8分发。
6.加入果泥打匀。
7.加入吉利丁片化的水打匀备用。
8.用锡纸把模具包起来,把一片蛋糕剪小一些,放入模具底。
小编为你分享慕斯蛋糕的做法,哈蜜瓜慕斯蛋糕的制作方法
主料:6寸原味戚风蛋糕1个,哈密瓜200g,淡奶油250g,吉利丁片3片,QQ糖30g,水果类适量,巧克力适量
步骤:
1.6寸戚风蛋糕一个,一分为二。
2.哈蜜瓜去皮去籽切丁。
3.用料理杯搅打至颗粒,控去多余的果汁,留果泥。
4.3片吉利丁片泡软后隔水溶化。
5.把淡奶油打发至7至8分发。
6.加入果泥打匀。
7.加入吉利丁片化的水打匀备用。
8.用锡纸把模具包起来,把一片蛋糕剪小一些,放入模具底。
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