芒果酸奶吐司爆浆

2020-08-25
爆浆蛋糕的做法 芒果盒子蛋糕的做法 爆奶蛋糕的做法

芒果酸奶吐司爆浆的做法

1.准备配料

2.将芒果划开

3.小刀将果肉取出

4.将切好的芒果肉加入酸奶搅匀

5.吐司去边

6.将拌好的芒果酸奶加入面包上

7.沾上蛋液

8.小煎锅内加入少许黄油,将面包双面煎,四边煎,至金黄就可以了

9.将煎好的吐司,对切入盘就OK

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香蕉爆浆吐司卷


香蕉爆浆吐司卷的做法

1.吐司切掉四边,只留中间的白色部分

2.用擀面杖将吐司擀薄

3.沿一端放一片与面包片等宽的芝士片,下端留出空白

4.放一根去皮的香蕉在有芝士片的一端,对齐吐司齐边切去多余部分

5.让面包片紧紧贴着香蕉卷起,接缝处涂抹蛋液黏合

6.按照上面的步骤把所有吐司都卷好

7.锅中放油烧热后转小火,加入吐司卷,蛋液黏合处向下,煎10秒左右

8.然后用锅铲推动吐司卷在锅中翻滚煎二三十秒左右,通体金黄色即可

9.在厨房纸上吸掉多余油脂

10.为了这样的早餐,宝宝要天天早起喲

爆浆芝士吐司


爆浆芝士吐司的做法

1.鸡蛋一个打散备用

2.吐司切去四边

3.擀面杖擀薄

4.抹上薄薄一层花生酱,底部留1厘米不抹

5.芝士片卷成筒状

6.放在吐司片上卷起来

7.抹上鸡蛋液

8.粘合住

9.锅中倒入少许油,小火加热

10.放入吐司卷

11.小火煎至金黄色即可

12.放在厨房纸上吸掉多余油

13.一道美味的爆浆芝士吐司就做好了

鸡蛋芝士爆浆吐司


鸡蛋芝士爆浆吐司的做法

1.准备好材料

2.吐司切去四边

3.挤入沙拉酱

4.涂抹均匀

5.放入芝士片

6.放入火腿

7.再盖上另一片吐司

8.用勺子在中间压出一个小洞

9.如图所示

10.打入鸡蛋

11.撒上芝士碎

12.撒上黑胡椒粉

13.放入不沾烤盘,如果不是不粘烤盘,记得铺上油纸

14.放入预热好的东菱烤箱,上下火180度,中层烤20分钟

15.

16.图二

17.图三

汤种法爆浆巧克力吐司


汤种法爆浆巧克力吐司的做法

1.先做汤种,20克高粉加80克牛奶搅拌均匀倒入锅中,小火,不断搅拌,至有纹路即可,盛出冷却备用

2.主料里的除了黄油和盐,混合,加入汤种,牛奶看情况加,个人经验,不加全麦粉的话可以少加,揉揉揉……(我是手揉的,如果怕粘手,这里教大家一个方法,揉面团时不要放盆里也不要放什么板之类上,直接在厨房大理石操作台上,擦擦干净,揉的时候粘手的话手上抹点软化的黄油,揉揉摔摔)我大概揉半小时吧,新手,嘿嘿,这是15分钟的厚膜

3.揉均匀了加入盐,继续揉,由于新手,也容易累(肚肚里踹了个娃)我一般揉不到手套膜,稍厚,口感也不错了……盖上保鲜膜发酵,大概一个多小时吧

4.发酵期间做巧克力酱,20黄油加巧克力,隔水加热,搅拌,喜欢巧克力的可以多加,就是要防止裂开,考的时候容易流出来……

5.发酵好啦,两倍大,按掉空气,松弛15分钟

6.把面团擀薄,擀长,加入冷却的巧克力酱(不要液体状的,不好操作,成固体状好弄)卷起来放入吐司盒

7.盖上保鲜膜进行二次发酵,大概也是一两小时吧,至八分满

8.可以开考啦,烤箱180度提前预热,考35分钟,中间注意加盖,不然会焦的哦(我这个就是稍晚了,有点黑了……)

9.烤好啦,等不及的可以撕开吃,超香甜,如果喜欢切片的话,要等冷下来冷藏了一段时间,等巧克力凝固了以后。

爆浆老婆饼…


《爆浆老婆饼…》主料明细

A水油皮中粉50g砂糖5g水25ml全蛋液5ml黄油5gB油酥中粉40g黄油25gC糯米馅糯米粉35g砂糖30g水55g熟芝麻15g黄油35g

《爆浆老婆饼…》调料明细

《爆浆老婆饼…》做法步骤

1

C:水糖油入锅煮沸转小火加糯米粉

2

搅拌均匀后关火

3

扔进芝麻和匀然后扔进冰箱冷藏一小时左右至不粘手分八份

4

和好A静置三十分钟B和好后用A包B然后擀成牛舌状卷起来转90度再来一遍(不明白可参考我绿豆饼制作详解)

5

静置15分钟

6

包馅啦

7

刷蛋液撒芝麻

8

烤箱预热180度20分钟

9

黑芝麻真心不上相啊…

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