怎样做双层玫瑰花生日蛋糕，双层玫瑰花生日蛋糕的详细做法介绍
双层玫瑰花生日蛋糕
10寸戚风蛋糕材料：鸡蛋8个、低筋粉136克、玉米油64克、牛奶64克
细砂糖96克(加蛋白)细砂糖48克(加蛋黄)(烘烤温度：中下层，上下火，165度，60--70分钟)
6寸戚风蛋糕材料：鸡蛋3个、低筋粉44克、玉米油24克、牛奶24克
细砂糖36克(加蛋白)细砂糖18克(加蛋黄)(烘烤温度：中下层，上下火，180度，35分钟)
装饰材料：植物性鲜奶油1L(共用)、水蜜桃6块、草莓适量、椰蓉适量、黑巧克力少许
夹心材料：白巧克力100克、动物性淡奶油100克、蜜红豆50克、鲜奶油、草莓适量
酒糖液：细砂糖50克、水100克、朗姆酒1小匙
双层玫瑰花生日蛋糕的做法
1。每个蛋糕都分别片成三片备用。
2。制作酒糖液：糖和水一起入小锅烧浅后，放凉再加入朗姆酒即可。
3。植物性鲜奶油和动物性鲜奶油分别打发。
4。片开的蛋糕片上刷上酒糖液。
5。取10寸蛋糕1片，先涂抹一层鲜奶油，草莓切薄片摆上(中间不摆)。第二片蛋糕片朝下一侧刷酒糖液后盖在草莓奶油馅上。
6。第二片蛋糕片上刷酒糖液，倒上3/5事先隔水溶化的淡奶油、白巧克力，用刮刀抹平。
7。在白巧克力上撒上蜜红豆。
8。在蜜红豆上薄薄涂一层鲜奶油。
9。在做好夹层的蛋糕坯外侧均匀抹一层鲜奶油。
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