乳酪蛋糕卷配方做法

2020-08-17
乳酪蛋糕的做法 蛋糕的做法和配方 重乳酪蛋糕的做法

乳酪蛋糕卷配方做法

蛋糕卷配方:蛋清:15个
糖:220g
盐:5g
塔塔粉:5g
蛋黄:15个
水:200g
油:150g
乳酪酱:150g
面粉:250g
淀粉:40g
夹心卡仕达酱:卡仕达酱:150g
淡奶油:150g
乳酪酱;150g
做法:1蛋糕卷正常打法,蛋黄,蛋清分开打,两盘的料!

2三分之一打好蛋清搅拌蛋黄,在全部搅拌一起,倒入铺纸的烤盘中,刮平烘烤!hp299.coM

3考好后蛋糕卷冷却,把卡仕达酱打好,卡仕达酱的所有材料均匀的混合在一起,
4蛋糕卷铺纸上,撕掉纸,在把蛋糕卷翻过来,抹上酱卷起来,完成后,在蛋糕卷上面均匀的抹上卡仕达酱,刷上蛋黄,入炉烘烤即可!
5烘烤金黄色上色即可,出炉,冷却用刀切块入盒子即可!

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