薄饼的做法
1.准备面粉
2.用开水倒入面粉中搅拌放凉
3.柔光盖好醒一会
4.搓成长条切小剂子压扁
5.面剂子上抹油
6.两个叠在一起
7.檊薄面饼
8.干锅烧热
9.放面饼烙胀起翻面
10.烙两面上色
11.烙好后一个个放在一起
12.吃的时候两个撕开、卷京酱肉丝、土豆丝都好吃
扩展阅读
酱香薄饼
酱香薄饼的做法
1.面粉加入适量水和成面团，醒面十五分钟
2.将面团揉搓均匀，然后慢慢擀薄一些，然后均匀撒上盐
3.继续擀薄，抹上芝麻酱
4.将薄饼卷起来，两边收口
5.将面团分成均匀的剂子
6.将剂子擀成薄饼
7.平底锅烧热，将薄饼放进去烙
8.将两面都烙熟后，即可出锅
薄饼披萨
薄饼披萨的做法
1.准备好所有物料。
2.将玉米一粒粒剥出来，青瓜和火腿肠切片。
3.将鸡蛋打散，备用。
4.将面粉过筛调成酸奶状面糊 ，不要太稀，也不要有面疙瘩。
5.加入鸡蛋搅拌均匀不要有气泡。
6.薄饼机预热2分钟 。
7.假面和挂在薄饼机上，等候。
8.薄饼熟后，放入盘中一小碗面可以打很多张薄饼。够一家三口之用。
9.取出两张薄饼，上面均匀涂上一层番茄酱。
10.均匀撒上熟玉米粒。
11.在铺上一层青瓜片，上面挤入沙拉酱。
12.上面再铺上火腿片，在挤上一圈番茄酱，所有物料不要铺的太满，以免卷时会掉 出来。
13.卷好装入盘中，旁边可以摆点蔬菜叶做装饰。
14.来一碗香菇肉丝粥，配上一碟火龙果，再来一杯牛奶。营养丰富的早餐就做好啦！开吃吧！
透明薄饼
透明薄饼的做法
1.面粉100g(可2次烙6张薄饼)
2.加玉米淀粉5g，拌匀
3.一半用开水40ml和面，一半用温水40ml和面，揉至表面光滑。
4.拉长条，等分6个剂
5.3个饼稍微擀开，表面刷油
6.3张饼撂一起
7.正反双面把饼擀圆擀大
8.平底锅温热，放少量油转动锅让油匀满锅底，把饼放入调成小火
9.等饼看起来变色，翻面烙制，看到饼有蓬松分层掀起，即可取出。
10.晾一分钟
11.分层拨开装盘
12.看起来很透明
13.中间层最透明，
14.折叠装盘，可卷各种菜吃。
15.六张饼
16.卷菜效果图
蒸薄饼
蒸薄饼的做法
1.面粉放到盆里
2.开水烫面搅拌成絮状
3.活成光滑的面团
4.搓成圆条
5.切成大小均匀的剂子
6.按扁
7.硅胶垫抹少许油，面饼擀成薄薄的饼，越薄越好
8.锅内添水烧开，放上屉布
9.擀好一张饼搭在擀面杖上，转动擀面杖把饼铺在盖帘上
10.依次擀好薄饼铺在蒸屉上，一张摞一张
11.所有面饼铺好后，盖锅盖蒸5分钟
12.蒸好的饼一张一张揭开
13.装盘
14.卷了点土豆丝和酸豆角，开吃吧！
香蕉薄饼
香蕉薄饼的做法
1.选用熟透的香蕉用勺子或压泥器把香蕉压成泥
2.黄油软化后加入糖粉搅打均匀
3.分次加入蛋清充分搅打均匀
4.加入事先压好的香蕉泥
5.筛入低筋面粉翻拌均匀，翻拌好的面糊放入冰箱冷藏半个小时以上
6.冷藏好的面糊取出，瓦片酥模具放入烤盘，把面糊铺在模具上，用屋诺的刮平刀把面糊抹平
7.移走瓦片酥模具，用同样的方法把剩下的面糊都整形完
8.烤箱上火150度，下火140度，烤18分钟
9.出炉了，来品尝吧！