田园蔬菜披萨

2020-08-07
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田园蔬菜披萨的做法

1.把高、低筋面粉加入盐、糖、酵母、奶粉等用牛奶活好面进行发酵,我是晚上活面,早晨拿出来擀好披萨饼,放披萨盘里用叉子扎小孔排气。

2.披萨饼抹番茄沙司,放安佳奶酪一层,进入烤箱烤十分钟,烤箱上下火温度150。

3.这是烤十分钟后披萨饼的样子。

4.码上卷心菜丝。

5.码上熟玉米粒。

6.菜花下锅用开水焯一下。

7.焯好的菜花码上并洒一点点盐。

8.码上去线的大虾和洋葱丝。

9.铺上安佳奶酪。

10.进入烤箱,150度上下火烤30分钟。

11.时间到取出,很香浓,也有拉丝。

扩展阅读

田园蔬菜披萨的做法


1.高筋面粉75克,低筋面粉75克,干酵母粉4克,温水90ml,橄榄油20克,盐2克,白糖8克,蛋黄一个,反复揉搓、摔打面团,至面团光滑,封上保鲜膜进行基础发酵。

2.玉米粒、青豆、胡萝卜焯水煮熟。

3.彩椒、洋葱切丝

4.奶酪用刨子刨成丝备用。

5.待面团的体积膨胀为两倍大时,再次揉搓,滚圆,擀成圆形面皮,放在披萨盘中,以手指将边缘略为压厚,中间以叉子均匀叉出小洞即可

6.在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱

7.然后撒上一层奶酪丝

8.均匀的摆上培根块,火腿粒。

9.再撒上厚厚的一层奶酪丝。

10.紧接着撒上洋葱丝、玉米粒,彩椒,最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了

1

1.烤箱预热至170-180度,烤制15分钟即可。(温度根据自家烤箱的脾气来定,我家烤箱35L的只能用170左右温度)

鸡脯肉田园蔬菜披萨


鸡脯肉田园蔬菜披萨的做法

1.。

2.面包机依次放入牛奶、橄榄油、糖、盐对角放,倒入面粉,面粉上挖个小坑,放入酵母,启动和面程序二十分钟,温暖处发酵之二倍大,手指按下去不回缩即可。

3.腌制鸡脯肉,放入冰箱十分钟后,热锅凉油煸炒熟鸡脯肉。准备好配菜。

4.醒好的面团平均分成两份。

5.擀面杖把面团擀好,中间薄周圈稍厚,放入披萨盘,调整。叉子均匀叉出小孔。

6.刷子均匀涂抹披萨酱。

7.放上一层芝士。

8.一直用这个牌子的芝士,感觉还不错。

9.均匀撒上萝卜丁、青豆、鸡脯肉。

10.撒上洋葱圈

11.再均匀撒上一层芝士,西红柿丁点缀。

12.烤箱190度预热10分钟,放入饼盘烤制20-30分钟。

春日田园披萨


春日田园披萨的做法

1.准备好材料~

2.盐、糖、酵母溶解在温水中,将面和成面团

3.盖上保鲜膜,放入烤箱发酵2小时

4.洋葱、甜椒、香菇切丝,西葫芦、培根切片

5.不粘锅中加入蔬菜,少许盐,炒至蔬菜有点脱水

6.将面团揉光,分成两份,另外一份包住火腿肠~

7.把面团擀成披萨盘大小,披萨盘撒入面粉~,放入披萨皮,叉子扎上小孔

8.皮上抹上番茄酱或者披萨酱,有火腿的面团在边缘围一圈~

9.铺上一层芝士,依次放入蔬菜、培根、再撒一层马苏里拉~

10.烤箱预热200度,中层,20分钟

田园披萨


田园披萨的做法

1.准备好一个披萨饼皮,可以买现成的也可以自己做,我之前有发过一个披萨饼皮的菜谱。

2.饼皮上刷上一层番茄酱。

3.再撒上一层马苏里拉芝士碎。

4.锅里下少许食用油,把玉米粒、火腿肠粒和青椒丝炒至半熟,放入少许盐调味,盐不放也行。

5.把炒好的材料铺在饼皮上。

6.再撒上一层较厚的芝士碎。

7.放入烤箱中层,上下火190度烤15-18分钟。

8.烤好后取出披萨盘,脱模,然后就可以切块趁热食用啦!

9.

10.。本来拉丝拉的很好的,结果我一只手拍照一只手拿披萨,不一会儿,就把丝都拉断了。

田园风情披萨


田园风情披萨的做法

1.准备好食材。披萨饼皮,青椒,洋葱,牛肉,鲜虾,玉米粒,豌豆粒,马苏里拉奶酪。

2.牛肉改刀切片,加适量的食盐、生抽、料酒、白糖、黑胡椒抓匀,腌制半小时。鲜虾去壳和头尾,加适量食盐和料酒腌制半小时。

3.洋葱和青椒改刀切成小段。

4.披萨盘底均匀的刷上一层猪油。

5.放入披萨饼皮。在披萨饼皮上均匀的刷上一层番茄酱。

6.再均匀的撒上黑胡椒。

7.取一半马苏里拉奶酪,均匀的铺满披萨饼皮。

8.将腌制好的牛肉均匀的铺在马苏里拉奶酪上。

9.撒上玉米粒和豌豆粒。

10.再将青椒和洋葱段均匀的铺满披萨饼皮。

11.放上腌制好的鲜虾仁。

12.再将剩下的马苏里拉奶酪均匀的铺满整张饼皮。

13.均匀的撒上一层罗勒。

14.再撒满黑胡椒。

15.烤箱200度提前预热5分钟。将披萨放入烤箱中层上下火烤20分钟。

16.烤好啦。出炉。

17.装盘。

18.切一块尝尝吧。

19.田园风情披萨,有没有一种小清新的感觉。

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