单饼,薄饼,春饼

2020-08-04
蛋糕皮饼的做法 面包饼的做法 鸡蛋饼蛋糕的做法

单饼,薄饼,春饼的做法

1.面粉,放热水

2.搅拌成块状

3.揉成不粘手的面团

4.把面团擀成饼状,倒点油,别太多,均匀涂抹在面饼上

5.从一端卷起来

6.切成一块一块的

7.两手互相上劲

8.按成小包子状

9.擀成饼,我觉得最起码有1厘米厚,太薄,卷蔬菜不好吃

10.锅里不放油,烧热,把饼放进

11.看到饼上鼓包,就熟了,黑色的不影响口感,不过别太糊就不好了,一定小火,锅太热就关火

12.成品

13.我要开吃喽Hp299.cOm

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南瓜薄饼


南瓜薄饼的做法

1.南瓜切小块入锅蒸熟,碾压成泥

2.糯米粉放入容器,加入糖

3.把南瓜泥放入糯米粉中搅拌

4.和成面团

5.取一部分搓圆按扁

6.都做好后

7.平底锅小火烧热放入少量油

8.放入做好的南瓜饼

9.两面煎至金黄出锅即可食用

10.装入盘中

酱香薄饼


酱香薄饼的做法

1.面粉加入适量水和成面团,醒面十五分钟

2.将面团揉搓均匀,然后慢慢擀薄一些,然后均匀撒上盐

3.继续擀薄,抹上芝麻酱

4.将薄饼卷起来,两边收口

5.将面团分成均匀的剂子

6.将剂子擀成薄饼

7.平底锅烧热,将薄饼放进去烙

8.将两面都烙熟后,即可出锅

薄饼披萨


薄饼披萨的做法

1.准备好所有物料。

2.将玉米一粒粒剥出来,青瓜和火腿肠切片。

3.将鸡蛋打散,备用。

4.将面粉过筛调成酸奶状面糊 ,不要太稀,也不要有面疙瘩。

5.加入鸡蛋搅拌均匀不要有气泡。

6.薄饼机预热2分钟 。

7.假面和挂在薄饼机上,等候。

8.薄饼熟后,放入盘中一小碗面可以打很多张薄饼。够一家三口之用。

9.取出两张薄饼,上面均匀涂上一层番茄酱。

10.均匀撒上熟玉米粒。

11.在铺上一层青瓜片,上面挤入沙拉酱。

12.上面再铺上火腿片,在挤上一圈番茄酱,所有物料不要铺的太满,以免卷时会掉 出来。

13.卷好装入盘中,旁边可以摆点蔬菜叶做装饰。

14.来一碗香菇肉丝粥,配上一碟火龙果,再来一杯牛奶。营养丰富的早餐就做好啦!开吃吧!

透明薄饼


透明薄饼的做法

1.面粉100g(可2次烙6张薄饼)

2.加玉米淀粉5g,拌匀

3.一半用开水40ml和面,一半用温水40ml和面,揉至表面光滑。

4.拉长条,等分6个剂

5.3个饼稍微擀开,表面刷油

6.3张饼撂一起

7.正反双面把饼擀圆擀大

8.平底锅温热,放少量油转动锅让油匀满锅底,把饼放入调成小火

9.等饼看起来变色,翻面烙制,看到饼有蓬松分层掀起,即可取出。

10.晾一分钟

11.分层拨开装盘

12.看起来很透明

13.中间层最透明,

14.折叠装盘,可卷各种菜吃。

15.六张饼

16.卷菜效果图

蒸薄饼


蒸薄饼的做法

1.面粉放到盆里

2.开水烫面搅拌成絮状

3.活成光滑的面团

4.搓成圆条

5.切成大小均匀的剂子

6.按扁

7.硅胶垫抹少许油,面饼擀成薄薄的饼,越薄越好

8.锅内添水烧开,放上屉布

9.擀好一张饼搭在擀面杖上,转动擀面杖把饼铺在盖帘上

10.依次擀好薄饼铺在蒸屉上,一张摞一张

11.所有面饼铺好后,盖锅盖蒸5分钟

12.蒸好的饼一张一张揭开

13.装盘

14.卷了点土豆丝和酸豆角,开吃吧!

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