做法共11个步骤反馈
1.将除山楂酱和蛋清外的所有原料放入面包机内桶中，启动ACA面包机的发面团功能，
2.90分钟后，面团就发酵好了，
3.将发酵好的面团充分揉搓排气后，分割成6份，滚圆，加盖保鲜膜松弛10分钟，
4.取一个松弛好的面团，擀成方形面片，
5.抹上山楂酱，
6.卷起，收口捏紧，
7.其余几个也如此操作，加盖保鲜膜松弛10分钟，
8.方形烤盘内刷一层油，
9.面包条稍微搓长后排入烤盘，加盖保鲜膜，入烤箱二发30分钟，
10.将二发后的面包坯刷上蛋清，
11.入烤箱，中层，上下火，180度，烤15分钟，在烤制5分钟，面包表皮稍微上色后，加盖锡纸烤至结束即可。