什锦鸡蛋饼

2020-08-03
鸡蛋饼蛋糕的做法 鸡蛋饼面包的做法 蛋糕皮饼的做法

什锦鸡蛋饼的做法

1.准备好需要的食材

2.鸡蛋打散

3.香葱叶,胡萝卜,烤肠切碎

4.放入鸡蛋液里,加一点盐,十三香

5.拌匀以后加入面粉,适量水

6.调成稀糊

7.平底锅刷一点油

8.倒入两勺面糊,转动锅,让面糊摊平整个锅底

9.烙到周边翘边,表面面糊凝固

10.翻面继续烙五到十秒,记住全程中火

11.叠起,出锅

12.依次烙完所有面糊,我这个面糊量大约能烙五六张饼

13.再配一碗小白菜丸子汤,开饭

相关知识

什锦软饼


什锦软饼的做法

1.面粉加入适量水和成面糊,面糊浓度以倒出的面糊成柱状流淌为佳。

2.加入什锦蔬菜丁搅拌均匀

3.平底锅刷油,将圆形模具刷油,油热将面糊倒入模具中,转小火

4.定型后去掉模具,进行下一个饼饼的制作,一个平底锅可以同时烙三到四个饼(没有模具垂直倒入,虽然不规则但味道同样美美哒。)

5.一面金黄翻至另一面,两面金黄,美味的什锦软饼就做好了,搭配清粥小菜味道好极了。

鸡蛋蔬菜饼


鸡蛋蔬菜饼的做法

1.各种蔬菜切碎备用。

2.取容器放入面粉加入白胡椒、五香粉。

3. 加入鸡蛋打散搅拌匀。

4.加入蔬菜碎和少许水和适量盐搅拌均匀。

5.锅热刷上少许油,中小火,倒入一勺子混合糊,转动锅柄成薄圆饼。

6. 一面定型后翻面在煎另一面。

7. 两面都煎变色成金黄色,边少许翘就可以了,做好的出锅就这样子的。

8.将薄饼卷成圆筒状,依次排放。

9. 整理圆筒,将两边的边儿切掉备用。

10.将整理好的圆蛋羞切成自己喜欢的图形装盘,余边儿可卷成玫瑰花形状做装饰。

11.配上粥和水果就是美味、健康又漂亮的早餐了。

蔬菜鸡蛋饼


蔬菜鸡蛋饼的做法

1.面粉。

2.菠菜洗净用水焯熟。

3.焯水后切段放入榨汁机中打成蓉。

4.把蓉倒入面粉中,放入一个鸡蛋打匀,放入适量的盐,味精,搅拌成糊状。(如太稠加一些水)。备用。

5.番茄去皮切碎刚入榨汁机中打成蓉。

6. 把蓉倒入面粉中,加一个鸡蛋打匀,放入适量的盐,味精,搅拌成糊状。(如太稠加些水)。备用。

7.饼铛倒入少许油烧热。

8.倒入适量的面糊,摊成薄饼状,两面煎至微黄,成型。

9.同上

10.成品。

11.美拍。

培根鸡蛋饼


培根鸡蛋饼的做法

1.准备食材。

2.碗里打入鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉。

3.鸡蛋用筷子打散,时间打的略长点。

4.锅里少放一点点油烧热,放进培根,中小火煎。

5.两面煎至吐油,盛出,剩下的培根也剪完。

6.不粘锅中倒入一半的蛋液,锅转着摊匀,先中火后小火慢慢煎制。

7.等鸡蛋定型时,用小尖刀挑开蛋饼的面皮,便于脱膜。

8.扣在盘子上。

9.下面铺上培根,上面铺上生菜。

10.一共做了两个。

11.把蛋饼卷起来,放上胡萝卜装饰。

12.放在盘子里,又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。

土豆鸡蛋披萨饼


土豆鸡蛋披萨饼的做法

1.准备食材

2.土豆加水煮熟

3.土豆去皮待用

4.放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥

5.电饼铛放入黄油

6.土豆泥拌小葱放入电饼铛,倒入打散的土鸭蛋液

7.放入豌豆玉米粒胡萝卜丁,虾仁放旁边煎熟

8.最后加上虾仁,撒黑胡椒粉,出锅

9.香喷喷美滋滋的披萨饼有木有咽口水。

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