咖哩起司法国面包

材料

猪绞肉100公克，牛绞肉100公克，洋葱1颗，咖哩粉2大匙，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许

做法

1.洋葱切末，先用3大匙奶油炒香，再放入猪、牛绞肉炒熟，最后放入青豆仁及所有调味料，炒至汤汁收干即可。

2.法国面包切成厚片状，上面涂上作法1完成的肉酱，再均匀撒上起司丝，放入烤箱中以180℃的温度烤8分钟即可。

面包教程推荐

咖哩面包

简介

咖哩面包外层卡滋卡滋，中层软Q弹牙，内馅浓郁咸香。﹟纯粹小麦研磨不使用添加剂麦典实作工坊面包专用粉制作，吃得出小麦香气~咖哩面包，不油炸也能粉美味(◕◡◕✿)

材料

面包专用粉500g细砂糖90g盐10g即发干酵母6g动作性鲜奶油190g水200g

做法

1

材料揉至面团成团，后加入室温软化的奶油，揉至面团拉开会产生薄膜

2

在室温下28度C进行基本发酵，时间约60分钟。可以在面团表面盖上保鲜膜防止干皮喔！(TIPS:面团表面喷水、盖湿布或是保鲜膜都可防止干皮)

3

将面团平均分成16份，每颗重量约60g，面团稍滚圆。

4

面团放在烤盘上松弛20分钟。面团稍微拍平(边缘薄中间厚)后包入咖哩馅25g，表面喷点水，均匀沾上面包粉，面团收口朝下。

5

让面团在温暖的环境下进行最后发酵约50分钟(发至1.5至2倍大即可)。

6

入炉烤焙：以上火200℃/下火190℃烤约10分。(入炉前剪三刀，让面团呈现十字开口)

7

美味的咖哩面包出炉囉~

炸咖哩面包

简介

在日本动画中常看到的炸咖哩面包。这种让人期待咬下的美食，真正咬下后会笑出来呢！~ㄎㄎ。从发面团开始制作，很好玩的一道料理。

材料

高筋面粉400公克低筋面粉130公克即溶酵母10公克全蛋2糖45公克盐10公克奶油90公克牛奶200毫升甜味咖哩块265公克辣味咖哩块50公克水1公升牛绞肉(后退)400公克玉米罐1红萝卜半条姜黄粉30公克罗勒叶粉适量黑胡椒粉适量起士粉适量盐7公克马铃薯泥5颗奶油30公克全蛋2面包粉250公克

做法

1

备料先将奶油放常温下软化。

2

先将马铃薯放2公克盐闷熟，内锅放1公升的水。

3

开始调理面糊。

4

搅拌均匀后，加入牛奶。

5

用双手将面团揉出筋性，这步骤很重要，这份量我总共揉了15分钟。放到温暖的地方，用毛巾封起来，做第一次发酵(40分钟)，利用空档做下一个步骤。

6

将红萝卜闷熟，内锅100毫升的水。

7

用奶油炒洋葱，炒至软化。

8

加入牛绞肉，并加入调味料(中小火)。姜黄粉、盐、罗勒叶粉、黑胡椒粉、起士粉

9

加入咖哩块、水、红萝卜、玉米罐。(中火)

10

滚后放入马铃薯，关火。

11

搅拌均匀后放凉。

12

40分钟后，第一次发酵的面团膨胀了两倍大。

13

分成10颗，每颗100公克。进行第二次发酵(40分钟)。

14

40分钟后，又膨胀了2倍大。(漂亮的发酵，压下去触感像压海绵一样。)

15

将面团杆开。

16

放入咖哩。

17

做封口的动作。

18

我连续做了8条。

19

炸时候的顺序蛋液->面包粉

20

放入油锅(中火)，炸至两面金黄即可。

21

咬开后，酥脆的外皮，满嘴咖哩香。

咖哩炒面面包

材料

洋葱1/4玉米笋2根培根1片高丽菜适量蕃茄1-2片五木面1片蚝油少许盐少许醋少许香松粉少许糖少许7-11买的到的大亨堡面包1个

做法

1

1.锅里放少许的油，加入洋葱拌炒至软2.加入培根煎至焦香味出来3.再加入蕃茄、高丽菜、玉米笋一起拌炒取一锅加水煮沸，煮五木面4.加入面条5.最后再加入蠔油、盐巴、醋、糖拌炒至面条巴上色6.取一7-11面包，夹入食材炒面；最后再洒上香松粉即完成

咖哩面包的做法

平均4.0分，基于6位厨友评价
材料
面粉（breadflour）600g
酵母（dryyeast）5g
奶粉（milkpowder）30g
糖　40g
盐　5g
鸡蛋1个
牛奶250g
奶油（whippingcream）150g
做法
发好的面有很多的气，要先把气排掉才好整形。这一步我也是用面包机干的。让面包机再转1分钟就够了。把面倒在面板上分成24分，包上馅，放进开了灯的烤箱2次发酵。等再次发到2倍大就可以烤了。
把发好的生面包拿出来刷蛋液，放入350F的烤箱烤5分钟，调低到340F再烤10分钟，取出刷第二次蛋液，放入烤箱320F烤10分钟就好了。
掰开一个尝尝，味道还不错，儿子说”你的面包verytasty，比买的好吃”.看看，马P拍到这份上，这老腰就是累断了，心里也是美滋滋的

法国面包佐免治猪炒红扁豆[牛头牌咖哩块]

简介

免治指的就是不用咬很软的绞肉,再炒上对身体钙质吸收很好的红扁豆,松软的口感加上牛头牌咖哩块拌煮,轻松就能做出香浓又滑顺的口感,放在酥脆的法国面包上,哇~全家人开心的吃光光,幸福全写在脸上!

材料

牛头牌咖哩块4块法国面包半条红扁豆1/2碗猪绞肉300g秋葵适量蕃茄适量樱桃萝卜1颗胡萝卜1/2条牛奶200cc

做法

1

把红扁豆放入电锅蒸熟备用

2

胡萝卜炒软再放入绞肉

3

再放入红扁豆拌炒后,加入牛头牌咖哩块4颗

4

再放入牛奶混合后,将法国面包切片压凹,把料填满即可

5

简单美味的牛头牌咖哩,让幸福的味道在家漫涎开来

做面包方法很多，由编辑撰写的《咖哩起司法国面包》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问起司蛋糕的做法专题！感谢您的阅读！