尊享布朗尼蛋糕

2020-07-30
布朗尼蛋糕的做法 酸奶蛋糕蛋糕的做法 蛋糕油蛋糕的做法

做法共12个步骤反馈

1.黄油,巧克力切小块

2.加入牛奶

3.隔水加热,直到黄油巧克力完全融化

4.加入盐,细砂糖,打散的鸡蛋液,香草精,搅拌均匀

5.筛入高筋面粉和可可粉的混合物。搅拌均匀,成为布朗尼面糊

6.平均分成三份倒入准备好的锡纸模里面。

7.放入预热好的烤箱,170°,烤12-15分钟,烤到表面微微鼓起冷却之后脱模

8.取一片布朗尼蛋糕片,刷上一层朗姆酒糖浆

9.将巧克力奶油霜装入裱花袋

10.在刷好朗姆酒糖浆的布朗尼蛋糕片上,挤上均匀的一层奶油霜

11.重复上面的步骤,直到盖上第三片蛋糕片。刷上朗姆酒糖浆

12.把巧克力,牛奶,黄油隔水融化以后,淋在蛋糕上。趁巧克力淋酱还没凝固的时候,撒上开心果碎把蛋糕放在冰箱冷藏4个小时以上然后用刀切去不平整的四周,蛋糕就完成了。

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