酸奶蛋糕 Gateau au yaourt

2020-06-24
酸奶蜂蜜蛋糕的做法 酸奶蛋糕的做法大全 酸奶蛋糕的做法

简介

所有图片来自网络,在法国只有烤箱木有称量工具的孩子们的最爱……而且这个蛋糕对烤箱要求不高,小烤箱也可以完成任务。不在国外的朋友,如果无法到手没有加过糖的酸奶,下面的食谱并不适合你。

材料

4人份:注意法式甜点一般比中式甜点偏甜,加糖的时候要尝尝,注意糖量。

半包levurechimique(5.5g泡打粉)

一瓶小瓶酸奶(瓶子大小如图,小勺为标准咖啡勺)=20cl

半酸奶瓶油=10cl

2酸奶瓶白砂糖

3酸奶瓶面粉

2个鸡蛋(偏小)

还可加你喜欢的味道:柠檬皮,杏仁,果酱,巧克力酱……自己随意选。果仁类加入蛋糕。

水果/酱类是最后淋上去的,也可中间横切做夹层。

工具:烤箱,模子(随意)

做法

1、烤箱180°c预热。

2、取一个盆,加酸奶+油搅拌,再加糖+面粉+泡打粉+喜欢的味道(也可不加)搅拌,最后加鸡蛋搅拌均匀(不起面疙瘩)。

3、把模子用黄油抹一遍,放入步骤(2)搅拌均匀的面糊。

4、置烤箱30分钟左右,用刀试是否可出炉(刀上光滑即可出炉)

5、变得常温后再出模。

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