简单出彩奶油杯子蛋糕

2020-06-24
奶油蛋糕的做法简单 简单的奶油蛋糕做法 蒸杯子蛋糕的做法

材料

海绵蛋糕配方:鸡蛋2只,牛奶25克,黄油15克,细砂糖60克,低粉60克。

烘焙:烤箱中层上下管170度18分钟

做法

1、牛奶加黄油小火煮至黄油溶化。

2、蛋白加细砂糖打至硬性发泡。

3、加入蛋黄。

4、继续打至均匀浓稠。

5、一次性筛入低粉。

6、用手抽切拌均匀。

7、将温热的牛奶黄油沿盆边淋入面糊中,继续用手抽轻轻拌匀。

8、蛋糕糊装入裱花袋。

9、入模至8分满。

10、送入预热好170度的烤箱。

11、烘烤过程中蛋糕会膨发。

12、时间到,取出晾凉后挤上自己喜欢的奶油馅装饰。

相关推荐