蒙布朗乳酪蛋糕

2020-06-12
布朗尼蛋糕的做法 乳酪蛋糕的做法 重乳酪蛋糕的做法

材料

A.蛋糕体1块,B.奶油起司100公克,果糖50公克,白兰地30公克,鲜奶油50公克,栗子馅50公克

做法

1.将奶油起司、酒和果糖一起搅拌均匀,再加入鲜奶油调节软硬度至光滑细緻时,加入栗子馅继续拌匀。

2.最后将作法5放入挤花袋中,以蒙布朗装饰法挤在蛋糕体的表层即可。

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