核桃花生酥

做法共14个步骤反馈

1.核桃和花生用刀切碎备用

2.一个鸡蛋和白糖放入容器内搅打均匀至白糖完全溶化

3.再倒入油继续搅动

4.打至蛋液发白有些膨胀

5.在筛入面粉和玉米淀粉、小苏打

6.放入核桃花生碎

7.拌成面团，不要过多的揉以免起筋

8.揪一小块面团，用手团圆再按扁

9.烤盘上刷一层油，将饼坯摆入烤盘

10.撒上芝麻

11.一个全蛋搅匀，刷一层蛋液

12.入烤箱180度上火烤20分钟

13.中间饼干上色取出再刷一层蛋液，入烤箱继续烤

14.翻面刷蛋液继续烤上色