做法共23个步骤反馈
1.依次是：白砂糖60g，白砂糖15g，酸奶鸡蛋3个，低筋面粉51g，可可粉5g
2.用蛋清分离小工具分离蛋清和蛋黄
3.分离好的蛋黄和蛋清
4.在蛋黄里加入三勺酸奶
5.在蛋黄里加入三勺油
6.用搅拌的小工具来给蛋黄混合物搅拌均匀
7.加入20g白砂糖到蛋黄混合物里
8.用搅拌的小工具来给蛋黄混合物搅拌均匀
9.用面粉筛，在蛋黄混合物里，筛入低筋面粉
10.一边筛一边搅拌
11.5g可可粉也用面粉筛，在蛋黄混合物里，筛入
12.一边筛入一边搅拌，搅拌均匀
13.往蛋清里加入80g白砂糖，不要一下子全部加入，先加入一半
14.用电动打蛋器，开到7档，一边打一边把剩余的白砂糖加入
15.把蛋清打成这样（提起打蛋器，蛋清成三角形，并且没有倒下去。另外，把碗翻过来都不会掉下。）
16.蛋黄混合物，蛋清混合物，我们已经搅拌好
17.蛋清混合物加入到蛋黄混合物里
18.搅拌均匀（往一个方向，向炒菜那样搅拌，不要划圈圈）
19.准备油和硅胶油刷，给模具刷上一层油wWw.hP299.COM
20.混合物加入模具中，震一震，把气泡震掉。给模具下面包入加入锡箔纸。
21.模具放在烤箱上面，烤盘注入一点水，加入烤箱
22.180度，上下管加热，30分钟
23.时间到，烤箱响一声很大。取出的时候，要戴手套和用防热工具取出