木瓜蛋挞

2020-06-01
蛋糕不放蛋的做法 无蛋面包的做法 蛋奶蛋糕的做法

做法共8个步骤反馈

1.从冰箱取出自制的蛋挞皮,如果没有用市售的挞皮或者飞饼也可以的。

2.切成1cm厚的剂子。

3.一面粘上面粉。

4.粘面粉的一面朝上,按成蛋挞模型。静置20分钟。

5.淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳加热至糖融化。我用的是冻的奶油,如果你用新鲜奶油,不加热也不太有关系的。

6.凉至不烫手时加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,蛋挞水就完成了。

7.蛋挞中加入木瓜丁。

8.加入蛋挞水至7分满,入烤箱中层,220度,烤25分钟左右即可.

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