简介
这个食谱可制造浓郁而湿润的蛋糕。而这朱古力奶油食谱又简易,可用作完美制饰。当品尝此蛋糕,你可能永远再不会到蛋糕店买蛋糕!
材料
纸杯蛋糕材料:砂糖170克中筋面粉130克朱古力粉60克泡打粉¾茶匙苏打粉¾茶匙盐½茶匙云呢拿香油1茶匙蛋1只牛奶120毫升油60毫升热水120毫升朱古力奶油材料:牛油115克糖霜345克朱古力粉79克牛奶70毫升云呢拿香油1茶匙
做法
1
在碗内混合所有干材料
2在搅拌机内,打蛋再加入油,慢慢倒入牛奶
3然后,慢慢加入及混合干性材料。当粉浆混合后,倒入热水
4将粉浆倒入量杯
5再倒入纸杯蛋糕模内至三分之二满
6预热焗炉180度,焗15-20分钟,待凉
7制作朱古力奶油。在搅拌机内,搅溶牛油
8并混合糖霜
9筛入朱古力粉
10以慢速搅拌,再慢慢加入牛奶及云呢拿香油
11初步混合后,再以中速搅拌至完全混合
12把奶油倒入唧袋
13唧于蛋糕面装饰,即成