简介
小巧思一则:家里有做多剩下来的蛋糕可以加上Frosting糖霜,捏成小圆球后沾上白巧克力.插上纸轴就是一款可爱的棒棒糖了.上面再黏上翻糖做的英文字母,拼起来是HappyBirthday!
材料
巧克力蛋糕200g蛋白1颗塔塔粉1/4tsp糖粉190g翻糖适量
做法
1
1.首先把蛋糕捏成碎碎2.加入Frosting(1个蛋白,1/4tsp塔塔粉,190g糖粉一起打)3.把蛋糕和Frosting一起混合后4.用冰淇淋匙挖出一匙,用手搓成圆形放入圆型模子
25.放入模子冷却后6.把白巧克力溶化7.准备好纸轴棒子8.纸轴前端沾点白巧克力9.插入巧克力球中10.固定好后再整颗球去沾白巧克力WWW.HP299.CoM
311.沾好巧克力之后可以在上面黏字~~(字是用翻糖做的,所以整颗都可以吃)
4HappyBirthday!
512.没有纸轴?可以整颗滚上白巧克力之后黏上装饰(前面两颗)13.或是用划线的方式呈现(后面三颗)