备如图所用材料。
将醒发好的面团分割好。
装入模具中，放至温湿处醒发。
将醒发好的面团入预热好的烤箱，175度烤制10分钟。
将烤制好的面包出烤箱。
刷上番茄酱。
再码上番茄片及芝士，再加少许的山楂条点缀一下。
8再入烤箱175度，烤制10分钟即可。
这样子一份芝士番茄面包就完成了。
面包教程推荐
芝士面包
主料
高粉400克低粉100克蛋液100克水200克白糖50克盐5克酵母5克黄油40克辅料
蛋液欧芹碎马苏里拉奶酪沙拉酱芝士面包的做法步骤
1.把原料中除黄油外全部放入厨师机内，打开厨师机的一档搅拌，而后它会自动跳到二档揉面，至光滑。
2.加入黄油，揉至可拉出膜。揉圆，进行第一次发酵。发酵至两倍以上大。
3.面团放到面板上排气。分割成16等分。
4.拿一个面团擀开成长片。
5.自上而下卷起来。
6.卷成橄榄形，收口朝下，捏紧。
7.放烤盘里面，现在的天气炎热，室温发酵就可以。
8.发至原来的两倍以上大，刷蛋液。
9.挤上沙拉酱。
10.放上马苏里拉奶酪条，撒上欧芹碎。
11.烤箱180度预热，中层，上下火，20分钟左右。
培根芝士面包
第一次做咸面包，味道真是好呢，芝士的浓香加上培根的醇香，再撒上一点小葱，刚出炉的面包，咬上一口太有满足感了，家里人都非常喜欢。如果没有芝士片，撒点马苏也可以，虽然还没有尝试，但想象中味道一定也很棒。
培根芝士面包的主料：
清水(75克)鸡蛋液(10克)白砂糖(20克)盐(1/4小勺)高粉(140克)奶粉(1小勺)干酵母(1小勺)黄油(15克)培根芝士面包的调料：
培根(4片)芝士片(适量)沙拉酱(适量)小葱(适量)做培根芝士面包所需厨具：
电烤箱、面包机培根芝士面包的做法步骤
1、面团原料中除黄油外放入面包机揉面20分钟，放入软化的黄油，再揉20分钟。
2、检查面团，达到出膜的扩展阶段。
3、进行第一次发酵。
4、面团发酵至2.5倍大。
5、将面团排气，分成四等份，揉圆，这个配方的面团比较粘，我也没有完全揉圆。
6、松驰15分钟，取一份面团，擀开，放上一片培根。
7、从上至下卷起来，卷紧，收口处更要捏紧，将4个都做好，放在垫好烤纸的烤盘里。
8、进行二次发酵，发至两倍大后，刷上鸡蛋液，放上一片芝士，再挤上沙拉酱，这沙拉酱挤得真够丑的。
9、入预热好的烤箱烘焙，烤好的面包就这样吃已经很美味，还可以在上面撒点小葱，味道更好哦。刚出炉时面包非常软，切的时候把面包压塌了一些。
小窍门：面团原料：清水75克鸡蛋液10克白砂糖20克盐1/4小勺高粉140克奶粉1小勺干酵母1小勺黄油15克
内馅：培根4片
装饰：芝士片沙拉酱小葱
烘焙：烤箱中层180度20分钟
1、照片上整体的面包都是拍的没有放芝士片的，放了芝士片的中间比较软，被我切成小块了。
2、烤好的面包，上面还可以撒点小葱或者是香菜，味道更好哦，我拍照时忘记放了。
3、放生面包胚在烤盘里时，可以错开一点放，这样就不会发酵后粘在一起了。
彩虹芝士面包
彩虹芝士面包的做法
1.准备一些奶酪碎，我用的是这个，家中常备
2.彩虹虽然有七色，但是自己做在面包上有五个色就差不多了，太多放不下啦。拿出五个碗，分别放上适量奶酪碎
3.食用色素我用的是这个。这次要做的五色彩虹有红色、黄色、橙色、绿色、紫色。紫色和橙色需要自己调出来。
4.滴入适量色素，我这个基本两滴就差不多了
5.五个碗里分别滴入色素，把奶酪碎和色素混合均匀。
6.分别把五种颜色整齐的码在一片面包片上，然后将另一片盖在上面，用力压一下
7.锅里放上黄油，融化后将面包放进去，小火煎至两面金黄就好啦！
8.切开就这样子啦！是不是很简单！
芝士火腿面包
这款面包绵软香醇，芝香浓郁，带着淡淡的葱香味，大小朋友都会喜欢哦。
芝士火腿面包的主料：
高筋面粉(300克)盐(4克)黄油(30克)清水(110克)芝士片(4片)芝士火腿面包的调料：
酵母(3克)细砂糖(30克)鸡蛋(1个)火腿肠(适量)葱花(少许)做芝士火腿面包所需厨具：
电烤箱、面包机芝士火腿面包的做法步骤
1、将高筋面粉、酵母、盐、糖、鸡蛋、清水放入面包桶内。
2、一个揉面程序结束后，面团已经到了扩展程度。
3、再加入软化的黄油揉出手套膜。
4、然后盖上保鲜膜进行发酵。
5、将面团发酵至比原来两倍大。
6、然后取出压扁排气，再滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
7、将面团擀开。
8、铺上火腿粒。
9、再铺上芝士，撒上葱花。
10、然后卷起。
11、卷好后，将收口捏紧。
12、再将面团切成8小块。
13、摆入烤盘内，放温暖处进行发酵。（烤盘摆不下，我另外用纸托烤另外两个）
14、发酵至两倍大。
15、然后刷上鸡蛋液。
16、在表面撒上葱花。
17、烤箱预热180度，上下火放中层烤15分钟左右。
18、烤好的面包。
小窍门：烤箱要根据自家的温度调节，面包烤至上色即可。
芝士面包棒
香的面包棒，金黄酥脆。配料简单，极低的油脂含量，几乎无糖，发酵后的独特风味与芝士粉配合，很是让人喜欢。不仅适合作为休闲点心，也适合在春游烧烤的时候当做配餐哦！
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料
面包面团：高筋面粉125克水85克橄榄油7克盐1/2小勺（2.5ML）细砂糖2克帕玛森芝士粉（其他芝士粉亦可）25克干酵母1/2小勺（2.5ML）芝士面包棒的做法步骤
1.将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性。
把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍。
2.发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15分钟。
醒发好的面团，放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀开成为长方形（这个时候可以预热烤箱了）。
3.将擀好的面团切成宽为1CM的细条。大约切20条左右。
将切好的细条摆放在烤盘上，如果细条较短，可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25CM。将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉。
小贴士
1、帕玛森芝士粉英文名为gratedparmesancheese。若没有帕玛森芝士粉，其他品种的芝士粉也可以制作，口味及颜色会有不同。如黄金芝士粉。
2、这款面包棒，面团虽不必像制作一般面包一样揉到扩展阶段，但多揉一会儿，揉到面团光滑并充满弹性，口感才会好哦。
3、配方中的细砂糖是为了给酵母菌的生长提供能量，让面团发酵的更好。
4、没吃完的面包棒请密封储存，能保持1周左右。如果面包棒保存过程中吸收潮气变软了，放入180℃的烤箱烤3分钟左右，就能恢复酥脆了。
芝士面包条
玩烘焙我一直都很少做面包，因为我真不想做手揉女汉子，看到这次的主题是黄油、奶油、芝士什么的，怎么就那么对我的胃口，于是也只好甘当一下女汉子了，揉面的过程是漫长的，一边看电视一边揉，时间相对也过得快，再加上是我自己喜欢吃的，心里也是乐的。
芝士面包条的主料：
高筋面粉(140克)水(80克)鸡蛋液(15克)酵母(3克)奶粉(6克)火腿(一片)马苏里拉(30克)芝士面包条的调料：
细砂糖(20克)黄油(15克)盐(3克)沙拉酱(适量)做芝士面包条所需厨具：
电烤箱芝士面包条的做法步骤
1、将面团材料揉在一起成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段再加入黄油继续揉至吸收光滑，发酵到2.5倍
2、发酵好的面团表面光滑，呈2.5倍大，中间可用手指按一下是否会有回缩，不回缩就是发酵好了
3、取出分成小团发醒15分钟
4、将面条揉成小条，二次发酵
5、二次发酵好的面团撒上火腿片
6、挤上沙拉酱和马苏里拉芝士，烤箱预热，180度烤15分钟
7、成品图
小窍门：1、发酵时可放在烤箱处理，二次发酵时在下层垫一盘水，保持湿度2、喜欢多芝士的可以多放些
阳光番茄面包
阳光番茄面包，原配方来自《从酵母思考面包的制作》。这本书的分类和一般的面包书不同，是按照酵母类型进行分类的。比如，使用微量酵母菌长时间发酵的面包，使用酵母菌一般发酵制作的面包，酵母菌制作的高成分面包，老面制作的面包，天然酵母种制作的面包等等。分类很有意思，介绍的知识也很详细，我挺喜欢的。这个阳光番茄面包属于第二种，酵母菌一半发酵制作的面包。从名字就可以看出，需要大量的番茄做配料。这里的番茄配料有两种，一种是油浸番茄干，一种是新鲜的番茄泥。因为油浸番茄干是浸在香草油里的，所以成品带有浓郁的香草味道，混合了番茄的果酸，算的上是风味十足的面包了。原配方中面粉2kg，我做了1/4。原配方中用到了高汤粉和黑橄榄，我没有就直接忽略了。配方中的炸洋葱我用葱油酥替代了。
阳光番茄面包的主料：
高筋面粉(400g)全麦面粉(100g)黄油(35g)盐(10g)水(120g)葱油酥(10g)阳光番茄面包的调料：
油渍番茄干(100g)酵母(2.5g)牛奶(100g)新鲜番茄泥(120g)麦芽糖(4g)做阳光番茄面包所需厨具：
搅拌机、烤炉阳光番茄面包的做法步骤
1、油浸番茄干用厨房纸吸干油份，切成1cm左右的丁。
2、葱油酥切成1cm左右的段。（什么是葱油酥？看这里）
3、番茄用搅拌机打成汁备用
4、除油浸番茄干、葱油酥和黄油，所有材料混合，厨师机搅打到扩展阶段，加入黄油，搅打到完全阶段。混合入油浸番茄干和葱油酥，再搅打到完全阶段，面团很润泽，延展性很好。
5、26摄氏度，一发。1.5小时左右。
6、整形。书中整形成两种形状，一种是橄榄型，一种是所谓的“海参”形状。额，我小小吐槽下，这个“海参”，不论是整形过程还是成品，麻烦还难看。着实不推荐。面团分为大面团150g，小面团60g，分别滚圆，盖保鲜膜静置半小时。
7、大面团整形成橄榄型。就是面团收口朝上，按扁，从上到下卷起，最后再搓成橄榄型。
8、小面团整形成“海参”型。面团收口朝上，按扁，从上到下卷起，搓成筒形，在面团三等分的地方，用手掌按扁，成型。（实际操作中，要滚动面团，也就是各个面都要压一下才行。其实，我觉得叫葫芦更合理吧。而且这种中间按压的方式，一发酵全都变形了。还不如干脆用三个小面团贴在一起发酵出来的成品好呢。）
9、二发。27摄氏度，一小时。（这个是书上的温度，我觉得二发温度太低，后来又调高到35摄氏度）。小面包二发后我重新整形了一次，否则，呵呵呵。
做面包方法很多，由编辑撰写的《【芝士番茄面包】》教学内容，希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容，请访问芝士烤面包的做法专题！感谢您的阅读！